Reflets Secrets, Les Jamelles, Pays d'Oc IGP - 75 cl
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Les Jamelles

Reflets Secrets, Les Jamelles, Pays d'Oc IGP - 75 cl

Les Jamelles
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Derrière Les Jamelles, il y a depuis 1995 Catherine et Laurent Delaunay, deux jeunes oenologues d'origine bourguignonne dont la famille produit des vins depuis quatre générations. Après avoir travaillé en Californie, ils ont tous deux été séduits par l'incroyable potentiel qualitatif du Languedoc-Roussillon. Les Jamelles composent l’une des plus larges collections de vins de cépage du Sud de la France.

Depuis 25 ans qu'elle explore le Pays d’Oc, Catherine Delaunay a la certitude que cette région a la capacité de produire les plus grands rosés de France. C’est avec cette ambition qu'elle a créé Reflets Secrets, un rosé signature dont elle nous dévoile la touche secrète : le Mourvèdre.

Un rosé facile à boire et plein de charme !

Cépages

Grenache, Mourvèdre, Syrah et Cinsault.

Robe

Rose pâle.

Nez

Nez expressif et complexe, de délicates notes florales de rose, de fruits rouges frais, framboise et cerise, mêlées à des notes d’agrumes (pamplemousse, zestes d’orange) et une touche de poivre et de verveine.

Palais

La bouche est ronde, ample et gourmande et se distingue par un parfait équilibre entre richesse aromatique et vivacité. La finale est longue et très fraîche, relevée par de délicates notes de pamplemousse et yuzu.

Conseils de service 

Température de service : 8 - 10°C
Garde : 2 ans

Accords mets & vin

Apéritif, tapas, antipasti, cuisine méditerranéenne, salade fraîche, cuisine asiatique, coquillages et crustacées.

Les Jamelles
1500

Fiche technique

Millésime
2023
Contenance
75 cl
Cépage(s)
Cinsault
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Accords mets & vins
Apéritif
Crustacés
Cuisine méditerranéenne
Entrées
Nourriture asiatique
Tapas
Conditionnement
Carton (CRT 6)
Spécificité(s)
Nouveauté 2024
Teneur en alcool
12.5%
Pays d'origine
France
Région d'origine
Languedoc-Roussillon
Allergènes
Contient des sulfites