Armailli (Weißbier), Là Haut sur la Montagne - 33 cl
Là Haut sur la Montagne

Armailli (Weissbier), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

Là Haut sur la Montagne
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Im Intyamon-Tal im Greyerzerland, am Hang des Merlas, befindet sich in Estavannens die Kulisse der handwerklichen Brauerei Là Haut sur la Montagne, die von Sabrina und Benjamin Jaquet gegründet wurde. Umgeben von einer unberührten Natur, genährt von ihrem kulturellen und kulinarischen Erbe, feiern sie Tag für Tag ihre Region durch ihre Brauereierzeugnisse.

Ihre handwerklich gebrauten Biere werden mit reinen Zutaten hergestellt: Wasser aus den Greyerzer Bergen ohne jegliche Zusatzstoffe, garantiert gentechnikfreies Malz (anstelle von Industriemais), Hopfen aus außergewöhnlichen Anbaugebieten und Hefe, die außergewöhnliche Aromen freisetzt. Alle ihre Biere werden von ihnen selbst in ihrer Brauerei in Estavannens gebraut, abgefüllt und etikettiert.

Da ihnen die Erhaltung der schönen Natur, die sie umgibt, am Herzen liegt, haben sie von Anfang an versucht, mehr zu tun, um möglichst wenig Umweltschäden zu hinterlassen: Sie recyceln oder verwerten den Großteil der Abfälle und Rückstände, die ihre Mikrobrauerei produziert, wieder.

Das Weißbier Armailli ist eine Anspielung auf die bärtigen Männer, die stolz ihre schönen weißen Bärte tragen. Dieses Bier wird aus zwei Hopfensorten und einem Hefestamm hergestellt und mit zwei Sorten Pilsener Malz und Weizen gebraut.

Eigenschaften

- Handwerklich hergestelltes Bier vom Typ Weißbier.
- Doppelt vergoren, 5,5% Alkoholgehalt.
- Unfiltriertes und nicht pasteurisiertes Bier.
- Bier, das mit einem geringen CO2-Gehalt hergestellt wird.

Serviertipps

Serviertemperatur: 6 - 8°C.
Lagerung: Am besten stehend und vor UV-Strahlung geschützt lagern.

Passt zu Speisen & Wein

Fisch, Ziegen- und Schafskäse, Burger, Salate mit Walnüssen...

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Technische Daten

Flaschengrösse
33 cl
Passendes Gericht
Apéro
Burger
Fisch
Käse
Konditionierung
Karton (CRT 6)
Spezifität(en)
Geschenkidee
Neuheit 2024
Alkoholgehalt
5.5%
Land
Suisse
Region
Freiburg