Rosé de Pinot Noir, Château de Praz/Vully AOC - 75 cl

CHF 18.50

Seit über 10 Jahren führen Marylène und Louis Bovard-Chervet mit Leidenschaft und Erfolg das Familienweingut Château de Praz. Die beiden Önologen haben den Betrieb am 1. April 2011 übernommen und sind damit die Nachfolger von Christine und François Chervet, den Eltern von Marylène. Die beiden ergänzen sich hervorragend, und die Aufgabenverteilung im Unternehmen hat sich ganz natürlich ergeben: Louis Bovard ist für die sorgfältige Bewirtschaftung der Rebberge verantwortlich, während...

Rosé Clair de la Lune, La Grande Vigne, VDP Suisse - 50 cl

CHF 9.20

Das Weingut La Grande Vigne in Mont-sur-Rolle steht in einer familiären Tradition, in der die Arbeit im Weinberg mit Sorgfalt und Leidenschaft weitergegeben wird. Auf diesem charakteristischen Terroir der La Côte werden die Parzellen mit grosser Aufmerksamkeit bewirtschaftet, um die ganze Vielfalt und Ausdruckskraft der Böden hervorzuheben. Diese präzise Herangehensweise spiegelt sich in eleganten, klaren und herkunftstypischen Weinen wider, als Ausdruck eines Know-hows, das tief im Respekt...

Arneis, Macadi, Carlin de Paolo, Terre Alfieri DOCG, Piemont - 75 cl

CHF 15.90

Im Herzen der Hügel der DOCG-Appellation Terre Alfieri, in San Damiano d’Asti, bewirtschaftet das Weingut Carlin de Paolo 50 Hektar Reben mit süd-südwestlicher Exposition und vielfältigen Böden – tonhaltige Mergel, marine Sedimente, Kalk, Sand sowie die typische «Terra Rossa». Diese geologische Vielfalt ermöglicht eine besonders präzise Ausdruckskraft des Piemonts, mit Fokus auf selektive Lese, niedrige Erträge und aussergewöhnliche Jahrgänge. Heute von der vierten Generation – Giancarlo,...

Escargot Blanc, Assemblage, Vaud AOC - 75 cl

CHF 12.90 CHF 11.90

Der Weinbau an der Côte hat eine tausendjährige Geschichte. Eine Landschaft und Dörfer mit unversehrtem Charme zwischen Genfersee und Jura, in denen noch immer die Präsenz der Benediktinermönche und diese lange Tradition spürbar ist. Im Norden und Westen schützen die Jurahöhen vor der Bise. Auf der Südseite bringt der Genfersee die Qualität seines Lichts, seiner Reflexion und wirkt als Wärmeregulator. Dazwischen entspringt Wasser aus dem Massiv und fliesst in Richtung See. Die Cave de La...

Chasselas, La Grande Vigne, Mont-sur-Rolle Grand Cru, La Côte AOC - 50 cl

CHF 8.70

Chablis AOC, Louis Moreau - 75 cl

CHF 22.00

Die Domaine Louis Moreau entstand aus einer Familienleidenschaft für Chablis, die bis ins Jahr 1814 zurückreicht. Bereits Ende des 19. Jahrhunderts führte die Liebe der Familie zu grossen Weinen dazu, dass sie Parzellen in den Appellationen Chablis Grand Cru und Chablis 1er Cru erwarb. Heute besitzt das Weingut fünf Grand Crus, darunter eine Monopollage, und bewirtschaftet zahlreiche Parzellen in den Appellationen Petit Chablis, Chablis und Chablis 1er Cru mit grösstem Respekt für die...