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Le Lieu-Dit les Combes d'Arnevels est un domaine à part entière, sur la partie extrême Ouest de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, surplombant le Rhône et sa vallée. Ce lieu, unique et majestueux, sur un terroir splendide d'urgonien, donne des vins alliant le fruit du soleil et la force de la roche.
Depuis 1864, la Famille Quiot est la seule propriétaire de cette splendide unité de 25 ha de vignes entourée de bois, groupée autour d'un ancien petit repaire de chasse, distant de 4 kilomètres au nord du village de Châteauneuf-du-Pape. A l'époque, ces bois étaient la ressource nourricière pour la viande.
Cépages
Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Syrah.
Robe
Robe carmin profond.
Nez
Fruits noirs mûrs, tournant aux épices.
Palais
Souplesse, persistance et ampleur aromatique.
Conseils de service
Température de service : 16 - 18°C
Garde : 5 - 10 ans
Spécificité: Elevage de 18 mois en cuves et fûts (15 %).
Accords mets & vin
Viandes rouges, plats en sauce, terrine de viande et fromages.
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75 cl
- Cépage(s)
- Cinsault
Counoise
Grenache
Mourvèdre
Syrah - Accords mets & vins
- Fromage
Viande en sauce
Viande rouge - Conditionnement
- A l'unité
Carton (CRT 6) - Spécificité(s)
- Elevage en barrique
Idée cadeau
Potentiel de garde - Pays d'origine
- France
- Région d'origine
- Châteauneuf-du-Pape
Côtes-du-Rhône - Allergènes
- Contient des sulfites