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Cépage(s)

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Accords mets & vins

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Prix

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  • 17.00 CHF - 59.00 CHF

Producteur

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Millésime

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Spécificité(s)

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Conditionnement

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  • Millésime : 2023
  • Spécificité(s) : Potentiel de garde
  • Contenance : 75 cl

La Jouvence blanc, Merlot Blanc de Noir, VD AOC - 75 cl

Prix 19.80 CHF

Sélection parcellaire des Domaines familiaux de Hammel issue des Crus du Montet, Châtelard et Crochet, La Jouvence blanc est un vin Blanc de Noirs traditionnel produit à partir du cépage Merlot. Ce cépage rouge de renommée mondiale a été planté pour la première fois dans la région au milieu du XIXe siècle, toutefois il occupe moins de 2% de la superficie du vignoble vaudois. Les raisins récoltés à la main sont triés dans la cave de Hammel, de sorte que seules les meilleures baies passent...

Gigondas AOP 2023, Cuvée Vieilles Vignes, Domaine Grand Montmirail - 75 cl

Prix 25.60 CHF

Le Domaine du Grand Montmirail couvre 70 ha environ plantés exclusivement en côteaux et terrasses. Il est situé sur le versant sud des fameuses Dentelles de Montmirail, au pied même de la roche. Les vignes y bénéficient d’une exposition remarquablement ensoleillée, tout en étant protégées du vent dominant, le Mistral. L’altitude varie de 300 à 350 mètres, c’est l’une des plus élevée que compte l’appellation Gigondas. Au domaine, tout est mis en œuvre pour obtenir des raisins de qualité...

Yvorne blanc, Château Maison Blanche, Grand Cru, Chablais AOC - 75 cl

Prix 26.50 CHF

Tout commence en 1573 quand Sieur Antoine d’Erlach et son frère Borckhardt font ériger une Maison Blanche à l’écart de la petite bourgade d’Yvorne. Un terrible éboulement en 1584 contraint bon nombre de personnes à l’exode afin de fuir l’indigence, puis en 1609, la Maison Blanche est réhabilitée à l’abri de murs consolidés et d’un nouveau toit. Dans les années 1750, la demeure est acquise par Frédéric Würstenberger, alors gouverneur d’Aigle, la petite ville voisine. La Maison reste dans sa...

Yvorne rouge, Clos de la George, 1er Grand Cru, Pinot Noir, Chablais AOC - 75 cl

Prix 24.00 CHF

Entièrement ceint de murs, ce prestigieux monopole situé à l’ouest de la commune d’Yvorne en aval de la vallée du Rhône, couvre 8 ha d’un vignoble en terrasses. L’exposition en est parfaite, ses vignes face au panorama des Dents du Midi profitant du soleil du matin au soir. La magnifique cave creusée dans le rocher avec ses foudres de chêne séculaires vaut elle aussi le détour. Cépage Pinot Noir. Robe Robe rubis profonde. Nez Nez expressif et complexe. Les parfums...

Château de Châtagneréaz, 1er Grand Cru, Mont-sur-Rolle, La Côte AOC Bio - 75 cl

Prix 19.50 CHF

Au coeur de Mont-sur-Rolle, s’étend le magnifique Domaine du Château de Châtagneréaz. Ici, la vigne est citée dès l’an 996. Les premiers vestiges du Château remontant, eux, à 1177. Châtagneréaz, c’est un peu comme un Château bordelais : des vins réputés avec une architecture assez simple. Propriété de la Maison Schenk, ses 14 hectares de vignes cadastrés sont parmi les mieux exposés de la Côte. Les vins du Château sont vinifiés en fûts de chêne dans la magnifique cave du Château, dont le...

Vacqueyras AOC 2023, Domaine La Garrigue, Albert & Camille - 75 cl

Prix 21.90 CHF

Le Domaine La Guarrigue s’étend sur plus de 75 hectares de parcelles réparties sur plusieurs communes : Vacqueyras, Gigondas, Beaumes de Venise, Sarrians, Violès et Camaret. Cette diversité de terroirs leur permet de produire une large gamme de vins, avec pour chacun, typicité, goût, originalité et richesse. Ils travaillent leurs vignes dans le respect de l’environnement sans désherbant chimique, dans le but de produire des vins authentiques, naturels et typiques de leurs terroirs. Avec...

Châteauneuf-du-Pape AOC 2023, Famille Quiot, Les Combes d'Arnevels - 75 cl

Prix 29.50 CHF

La Famille Quiot, vigneron depuis 1748, a établi, au fil des siècles et au gré des histoires familiales, de jolies propriétés en Vallée du Rhône Sud et en Provence. Aujourd’hui, la 13° génération, Florence et son frère Jean-Baptiste exploitent et gèrent l’ensemble des propriétés.  Le Lieu-Dit les Combes d'Arnevels est un domaine à part entière, sur la partie extrême Ouest de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, surplombant le Rhône et sa vallée. Ce lieu, unique et majestueux, sur un terroir...

L'Arbalète, Testuz, Dézaley Grand Cru AOC - 75 cl

Prix 26.00 CHF

Accroché sur des terrasses très abruptes, le Dézaley est l’appellation la plus prestigieuse du canton de Vaud. Sur ce terroir réputé pour sa richesse et sa complexité naît un Chasselas d’exception : la cuvée « L’Arbalète ». L’Arbalète évoque l’emblème de l’écusson familial des Testuz, qui se devait de figurer sur l’étiquette de ce cru emblématique. Typique de son origine, ce Chasselas dévoile des notes grillées et fumées, enrichies de touches de noisette, de poire séchée et de coing....

Merlot Quattromani, Ticino DOC 2023, Angelo Delea - 75 cl

Prix 59.00 CHF

Le Quattromani ("quatre mains") est un vin né de l’amitié : il s'agit d'une cuvée constituée d'un assemblage de quatre Merlots purs sélectionnés par leurs producteurs respectifs dans les meilleurs vignobles des quatre régions qui composent le vignoble tessinois. Les amis récoltent et vinifient le Merlot chacun à leur manière. Ils sélectionnent ensuite les meilleurs du millésime, qu’ils dégustent ensemble à plusieurs reprises, avant de choisir les quatre Merlots particuliers à assembler en...

Château Chasse-Spleen, Cru Bourgeois Exceptionnel, Moulis-en-Médoc AOC 2023 -...

Prix 39.50 CHF

Situé sur l'appellation Moulis, au coeur du Médoc, le Château Chasse-Spleen est implanté sur un vignoble de la rive gauche de Bordeaux existant depuis plus de 400 ans. Séparé en deux dans les années 1820, une moitié du domaine initial resta propriété de Sieur Gressier et l’autre moitié revint à sa sœur, Madame Castaing, qui donna à son domaine le nom de Chasse-Spleen en 1863. Le nom de Chasse-Spleen est attribué, selon les sources, en référence au recueil de Charles Baudelaire, « Les...