$L\'esprit de Julius, Distillat Pinot Noir VS 41° - 50 cl$

L'esprit de Julius, Distillat Pinot Noir VS 41° - 50 cl

58.00 CHF

Avec les Vins et Vignobles Julius, la famille Pierre-Alain Mathier maintient la grande tradition de la viticulture valaisanne. Elle réalise des nouveautés et étonne avec de nouvelles idées peu conventionnelles. Le raisin est vinifié par petite quantité, de la meilleure façon possible. Dès le début, les Vins et Vignobles Julius se sont fixés pour but la recherche de l’exceptionnel. D’une part, il s’agit de valoriser au mieux chaque variété, d'autre part de nouvelles idées sont constamment...

$L\'esprit de Julius, Vintage 1996 41° - 50 cl$

L'esprit de Julius, Vintage 1996 41° - 50 cl

90.00 CHF

$L\'esprit de Julius, Cask Strength 1999 54° - 50 cl$

L'esprit de Julius, Cask Strength 1999 54° - 50 cl

115.00 CHF

Gin 27, Appenzell 43° - 70 cl

43.00 CHF

Un caractère robuste, un bouquet épicé et une apparence noble et frappante : voilà le Gin 27. Ce gin premium suisse associe le genièvre à la coriandre et aux épices chaudes telles que la cannelle, la noix de muscade et la cardamome, affinées par des agrumes, la réglisse et la racine de violette. Fabriqué en Appenzell, selon une recette tenue secrète et uniquement à partir des meilleurs ingrédients. Un chef-d'œuvre appenzellois d'origine et de tradition. Avec son numéro 27, le Gin...

Gentiane, Distillerie Morard 40° - 37.5 cl

26.00 CHF

La Distillerie Morard a été fondée au Bry par Paul Morard, agriculteur et distillateur à façon. En 1959, il acheta son premier alambic. La distillation dès lors fut professionnalisée et, très vite, Georges Morard fut associé à son frère Bernard qui épaulait leur père. Les deux frères exploitèrent ensemble la distillerie pendant 38 ans. Bernard Morard prit sa retraite en 2017 et Georges Morard s’associa alors avec son beau-fils Valentin Pugin, assurant ainsi l'avenir de la distillerie...

Gin n°9, Cinq et demi, 40° - 50 cl

55.00 CHF

Produit par le collectif fribourgeois Cinq et demi, ce Gin a la particularité d'être infusé à base de 9 sortes de thés différents. Plus qu'un Gin, il s'agit d'une expérience, d'une aventure, tant pour votre nez que pour votre palais! Pourquoi "N° 9"? Parce que la recette contient 9 sortes de thés! Et pourquoi "Cinq et demi"? La légende raconte que le collectif, fondé par 3 amis, a à disposition cinq bras et demi, mais ça, vous devrez le vérifier par vous-même... Le Gin N⁰9 : polyvalent...

Poire à Botzi, Ferme du Grand-Clos 42° - 50 cl

32.00 CHF

La ferme du Grand-Clos à Sâles (Gruyère) est une exploitation familiale. Les activités principales de la famille Savary sont la production laitière, l’élevage, la production de viande et bien sûr la culture de Poires à Botzi. Leurs trois productions principales assument le cahier des charges des appellations AOP du Gruyère, du Vacherin Fribourgeois et de la Poire à Botzi. La Poire à Botzi est un petit fruit typique de la tradition fribourgeoise, très populaire dans toute la suisse romande....

Génépi 41°, Distillerie Fragnière, Lessoc - 50 cl

39.00 CHF

L'eau-de-vie de génépi est réputée pour son caractère aromatique unique et son héritage traditionnel. Fabriqué à partir des sommités fleuries de la plante de génépi, qui pousse à haute altitude dans les Alpes, cette boisson offre un mélange harmonieux d'arômes herbacés, floraux et légèrement amers. Sa couleur verte et sa saveur distinctive en font un choix prisé tant par les habitants des montagnes que par les amateurs de spiritueux du monde entier, qui apprécient son authenticité et son...