

Située à Laguardia, en Rioja Alavesa, la Bodega Campillo appartient au groupe Faustino. Nichée au pied de la Sierra Cantabria, une région réputée pour la richesse de ses sols, elle bénéficie d’un emplacement privilégié sur l’une des meilleures parcelles de la région. Fondée par Julio Faustino, patriarche du groupe, elle a été la première bodega de Rioja à être conçue selon un projet architectural en 1990. Son bâtiment en pierre naturelle, entouré de 50 hectares de vignes acquis quelques années plus tôt, allie tradition et modernité. L’intérieur, structuré autour d’un imposant escalier en colimaçon, s’organise sur cinq niveaux où se mêlent harmonieusement pierre, acier, granit, ardoise et bois, offrant un cadre idéal à l’élaboration du vin.
Grâce à son architecture soignée, la Bodega Campillo réunit des conditions techniques optimales pour la production et le vieillissement de ses vins. Ses caves impressionnantes, où reposent fûts et bouteilles, permettent au vin de gagner en maturité et en finesse avec le temps. Ce savoir-faire unique a permis aux vins Campillo d’acquérir une renommée internationale et de figurer parmi les meilleurs de la Rioja.
Viura, Chardonnay
Dorée brillante.
Arômes de fruits à noyau mûrs, tels que la pêche et l'abricot, se mêlant à des notes d'agrumes et tropicales.
Des saveurs de poire mûre, de pomme verte et une touche de miel créent un palais harmonieux et équilibré.
Température de service : 7 - 10°C
Garde : 5 - 8 ans
Spécificités : Elevage en barriques sur lies pendant 3 à 5 mois.
Fruits de mer, saumon, bar, volaille, poulet rôti, dinde, fromages affinés, plats à base de sauces crémeuses.
Fiche technique