Château Citran, Cru Bourgeois supérieur, Haut-Médoc AOC 2021 - 75 cl

CHF 24.50

Seit dem 13. Jahrhundert gehört die Herrschaft Citran der Familie Donissan de Citran, die sie bis 1832 behielt – dem Jahr, in dem die letzte Erbin das Gut an Herrn Clauzel verkaufte. Dieser legte die Grenzen und die Struktur des modernen Weinguts neu fest. Das ursprüngliche mittelalterliche Schloss wurde zwischen 1862 und 1864 durch einen zeitgemässeren Bau ersetzt, wobei die Wassergräben und der klassische Charme eines Bordelaiser Anwesens erhalten blieben. Im 20. Jahrhundert erlebte das...

Eden, Château Saint Pierre, Côtes de Provence AOP, Magnum - 150 cl

CHF 37.00

Das Château Saint Pierre ist ein geschichtsträchtiger Ort, an dem sich Tradition und Moderne im Laufe der Jahrhunderte vermischt haben. Eingebettet im Zentrum der Provence beherbergt eine Bastide die Überreste des Priorats Saint-Pierre, dessen Ursprünge bis ins 11. Jahrhundert zurückreichen. Im Laufe der Zeit wurde dieser außergewöhnliche Ort in ein Weingut umgewandelt, wobei er seinen einzigartigen und zeitlosen Charme bewahrt hat. Noch immer wie ein Familienschatz gehütet, ist das...

Bedyète, halbtrockener Cidre 6,6 %, Apfel & Botzi-Birne im Barrique, Mazette...

CHF 23.00

Die Cidrerie Mazette in Pringy im Greyerzerland ist aus einer schönen Freundschaft unter lebensfrohen Menschen entstanden, bei denen die Idee, eigenen Cidre herzustellen, schon seit einiger Zeit gereift war. Im Jahr 2020, als nach der Ernte viele Äpfel an den Bäumen hängen blieben, war der Moment perfekt: Die Gelegenheit war zu gut, um sie nicht zu nutzen und ein Projekt zur Aufwertung regionaler Früchte zu starten. Nach dem Pressen von 800 Kilo Äpfeln geschah das Wunder – einige Monate...

Sacripan, halbtrockener Cider 5,8 %, Apfel, Mazette – 75 cl

CHF 16.00

Cabernet-Pinot barrique VDP, Nadine Saxer - 75 cl

CHF 29.50

Im Herzen des besten Terroirs der Weinregion Winterthur gelegen, verkörpert das Weingut Nadine Saxer eine naturnahe Weinbauphilosophie, die tief im handwerklichen Arbeiten verwurzelt ist. In den 1990er-Jahren von Jürg Saxer gegründet, blieb das Weingut in Familienbesitz. Heute wird es von Nadine Saxer geleitet, die eine neue Generation von Schweizer Winzerinnen repräsentiert. Nach ihrem Önologiestudium in Wädenswil hat sie sich durch präzise Arbeit im Weinberg und Keller als eine der...