Seit dem 13. Jahrhundert gehört die Herrschaft Citran der Familie Donissan de Citran, die sie bis 1832 behielt – dem Jahr, in dem die letzte Erbin das Gut an Herrn Clauzel verkaufte. Dieser legte die Grenzen und die Struktur des modernen Weinguts neu fest. Das ursprüngliche mittelalterliche Schloss wurde zwischen 1862 und 1864 durch einen zeitgemässeren Bau ersetzt, wobei die Wassergräben und der klassische Charme eines Bordelaiser Anwesens erhalten blieben.

Im 20. Jahrhundert erlebte das Weingut mehrere Wiedergeburten. 1945 von der Familie Miailhe erworben, wurde es restauriert, um seine weinbauliche Bestimmung zurückzugewinnen. Später übernahm eine japanische Gesellschaft die Leitung und modernisierte die Infrastruktur. 1996 ging das Weingut an die Familie Merlaut, die bereits im Bordelaiser Weinbau tätig war. Seit 2012 stehen sämtliche Gebäude unter Denkmalschutz, was den kulturellen Wert von Citran unterstreicht.