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Die Champagne ist nach der französischen Weinregion benannt, in der sie hergestellt wird. Sie liegt etwa 150 Kilometer östlich von Paris. Das einzigartige Terroir der Champagne mit seinem kalkhaltigen Boden, dem kühlen Klima und den idealen Hanglagen bietet die perfekten Bedingungen für den Anbau der drei Hauptrebsorten, die für die Herstellung des Weins verwendet werden: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
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Weinliebhaber und Weinkenner freuen sich auf jede Ausgabe des Grand Prix du Vin Suisse, einer prestigeträchtigen Veranstaltung, die gemeinsam von VINUM, dem Magazin für Weinkultur, und der Vereinigung VINEA organisiert wird. Dieser Wettbewerb stellt das Talent und die Leidenschaft der Schweizer Winzer ins Rampenlicht.
Die Welt des Weins ist ständig in Bewegung, und regelmässig tauchen neue Trends auf, um die Gaumen der neugierigsten Weinliebhaber zu überraschen. Unter diesen Neuheiten stechen die Orangeweine als wahre Geschmacksoffenbarung hervor. Diese Weinkategorie, die in den letzten Jahren an Popularität gewonnen hat, bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis und einen unnachahmlichen Charme.
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Jahrhundertelang begleitete Wein als Getränk die Mahlzeiten und wurde von Dr. Louis Pasteur als "das hygienischste Getränk" bezeichnet. Ausserdem waren es nur wenige Privilegierte, die sich grosse Weine leisten konnten. Heute gibt es mehr grosse Weine und die Gastronomie hat Einzug in die Haushalte gehalten. Jeder hat schliesslich Zugang zu dieser Kultur.
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