Bordeaux

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  • Passendes Gericht: Fleisch in Sauce
  • Konditionierung: Karton (CRT 6)

Château Chasse-Spleen, Cru Bourgeois Exceptionnel, Moulis-en-Médoc AOC 2019 -...

Preis CHF 39.50

Das Château Chasse-Spleen liegt in der Appellation Moulis, im Herzen des Médoc, auf einem Weinberg am linken Ufer von Bordeaux, der seit über 400 Jahren besteht. Nach der Teilung in den 1820er Jahren blieb die Hälfte des ursprünglichen Anwesens Eigentum von Sieur Gressier und die andere Hälfte ging an seine Schwester, Madame Castaing, die ihrem Anwesen 1863 den Namen Chasse-Spleen gab. Der Name Chasse-Spleen geht Quellen zufolge auf die Sammlung „Les Fleurs du Mal“ von Charles Baudelaire...

Château Haut Gros Caillou, Saint-Emilion AOC 2016 - 75 cl

Preis CHF 29.00

Das Château haut-Gros Caillou ist ein Weingut in Dourthe, das in der Appellation Saint-Emilion Grand Cru liegt, nicht weit vom prestigeträchtigen Château Monbousquet entfernt. 1991 begann der Erwerb dieses Weinbergs durch Alain Thiénot, eine Symbolfigur der Garagenweine. Dourthe wurde 2007 Teil der Thiénot-Gruppe und brachte sein Fachwissen im Weinbau und in der Weinherstellung ein. Das Weingut erstreckt sich über 7 Hektar Weinberge, die auf Kiesel- und Kieselsteinboden angepflanzt sind....

Benjamin de Beauregard, Pomerol AC 2021, Bio - 75 cl

Preis CHF 36.00

Die Geschichte von Beauregard reicht bis ins 12. Jahrhundert und zu den Rittern der Hospitaliter des Heiligen Johannes von Jerusalem zurück, denen wir das berühmte Templerkreuz verdanken, das das Wahrzeichen von Beauregard ist. Da sie in der Region Pomerol tätig waren und ein kleines Herrenhaus besaßen, bewirtschafteten sie bereits diese Ländereien. An diesem Ort ließ die Familie Beauregard fünf Jahrhunderte später ein erstes Gebäude errichten, das in der napoleonischen Zeit durch das...

Fleur de Pédesclaux, Château Pédesclaux, Pauillac AOC 2022 - 75 cl

Preis CHF 27.00

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gegründet, ist Château Pédesclaux heute ein Grand Cru Classé de Pauillac (Klassifikation 1855), das sich seit der Übernahme durch die Familie Lorenzetti in einer tiefgreifenden Erneuerung befindet. Unter ihrer Leitung wurde das Weingut restrukturiert, zusätzliche Parzellen erworben und der Weinbau auf biologische Praktiken umgestellt. Die von Jean-Michel Wilmotte entworfene, vollständig schwerkraftbasierte Architektur des Kellers dient dazu, die Aromen der...