Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gegründet, ist Château Pédesclaux heute ein Grand Cru Classé de Pauillac (Klassifikation 1855), das sich seit der Übernahme durch die Familie Lorenzetti in einer tiefgreifenden Erneuerung befindet. Unter ihrer Leitung wurde das Weingut restrukturiert, zusätzliche Parzellen erworben und der Weinbau auf biologische Praktiken umgestellt. Die von Jean-Michel Wilmotte entworfene, vollständig schwerkraftbasierte Architektur des Kellers dient dazu, die Aromen der Trauben zu bewahren und den Ausdruck des Terroirs so präzise wie möglich wiederzugeben.

Die Philosophie des Guts vereint Exzellenz, Naturverbundenheit und technische Präzision. Seit 2009 prägen die Erneuerung der Weinberge, die Optimierung der Cuvées und das Streben nach einer reinen Terroirausdruckskraft jeden Jahrgang. Heute präsentiert sich Pédesclaux als fester Bestandteil des modernen Bordeaux-Aufschwungs – zwischen Tradition und Innovation.

Der Zweitwein von Pédesclaux zeigt sich luftig, frisch und aromatisch, sowohl in der Nase als auch am Gaumen – eine Blüte, die sich sofort öffnet. Da der Merlot hier stärker vertreten ist, bietet der Wein einen weichen, zarten Stil mit einer geschmeidigen, verführerischen Textur. Seine Fruchtaromen sind intensiv, knackig und ausdrucksstark.