Ambassadeur Fumé, Gros Rhin Chamoson, VS AOC 2023 - 75 cl

CHF 29.00

Nach fünf Jahren des Experimentierens ist es Diego Mathier gelungen, diesen Weißwein auf innovative Weise zu vinifizieren. Der Ambassadeur Fumé führt eine Mazeration auf dem abgekühlten Most durch. So extrahiert er wertvolle Aromen, die mit der Hautstruktur der Beeren verbunden sind, bevor die Gärung beginnt. Anschließend wird er gepresst, in neuen Fässern vergoren und auf der Hefe ausgebaut. Seine optimale Reife erreicht er nach einer sechs- bis neunmonatigen Reifung in Eichenfässern....

Domaine des Alouettes Rosé de Satigny Genève AOC - 50 cl

CHF 7.20

Die Domaine des Alouettes befindet sich in Bourdigny, im Herzen der Gemeinde Satigny, und umfasst 17 Hektar Weinberge vor den Toren von Genf. Seit 1946 im Familienbesitz, bewirtschaften Jean-Daniel Ramu mit seinem Sohn Florian und seiner Frau Jacqueline die Weinberge mit Leidenschaft. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in Hanglage und profitieren von einer ausgezeichneten Lage und einer bemerkenswerten Sonneneinstrahlung. Sie werden nach den Schweizer Normen für einen nachhaltigen...

Sauvignon Gris, La Capitaine, Bio, La Côte AOC - 75 cl

CHF 27.00

1990 übernahm Reynald Parmelin die Hälfte des Weinguts seiner Familie. Innerhalb eines Vierteljahrhunderts entwickelte sich aus den drei Hektar, die er erhielt, ein Betrieb mit mehr als zwanzig Hektar. Ab 1994 entschied sich der Mann, der seine Zeit damals zwischen seiner Arbeit als Winzer und einem Lehrauftrag an der Hochschule Changins aufteilte, für den biologischen Landbau. Damit wurde er zum ersten zertifizierten Weingut im Kanton Waadt. Im Jahr 2010 wurde ein weiterer Meilenstein...

Murviedro, Arts de Luna 0% Sparkling Rosé (alkoholfrei) - 75 cl

CHF 8.90

Strategisch günstig in der Region Requena gelegen, im Zentrum der aufstrebenden Weinanbaugebiete in Zentral- und Ostspanien, kreiert, produziert und vermarktet Bodegas Murviedro eine breite Palette hochwertiger Weine aus den Appellations d'Origines Contrôlées von Utiel-Requena, Valencia und Alicante. Ihr Sortiment wird bald um Weine aus anderen renommierten und wachsenden Regionen Spaniens erweitert. Bodegas Murviedro ist eine der modernsten und innovativsten Bodegas des Landes. Ihre...

Rosé de Gamay Romand VDP, Soleil Ardent - 50 cl

CHF 5.30

Die Cave de Jolimont ist Teil des Château d’Allaman, das die Zeiten überdauert hat. Das Schloss, eine Festung aus dem 11. Jahrhundert mit Wassergräben, Gräben und Zugbrücke, wurde 1530 von den Berner Feinden niedergebrannt und erhob sich dank der vielen aufeinanderfolgenden Besitzer aus seiner Asche. So verwandelte beispielsweise die Marquise de Langallerie, bekannt als die „Lustige Witwe“, es im Jahr 1723 in ein Lustschloss, eine Residenz, die dem Geist der Künste und Kultur offen stand,...

Bolero, Rotwein ohne Alkohol, Château Constellation - 75 cl

CHF 10.90

Dieser alkoholfreie Wein aus Cabernet Sauvignon ist ideal für alle, die den Genuss von Wein ohne die Auswirkungen von Alkohol erleben möchten. Er ist kalorienarm (16,2 cal/100ml) und weist weniger als 0,5 Volumenprozent auf. Dieser alkoholfreie Wein eignet sich ideal als Ersatz für alle Arten von zuckerhaltigen Getränken bei Mahlzeiten. Er eignet sich auch hervorragend als Zutat für alkoholfreie Cocktails, z. B. mit Sirup aus schwarzer Johannisbeere, Himbeere, Brombeere, Grenadine,...

Yvorne blanc, Château Maison Blanche, Grand Cru, Chablais AOC - 75 cl

CHF 26.50

Alles begann 1573, als Sieur Antoine d'Erlach und sein Bruder Borckhardt ein Weißes Haus außerhalb des kleinen Dorfes Yvorne errichten ließen. Ein verheerender Erdrutsch im Jahr 1584 zwang viele Menschen, aus ihrer Not zu fliehen. 1609 wurde die Maison Blanche mit verstärkten Mauern und einem neuen Dach wieder aufgebaut. In den 1750er Jahren wurde das Haus von Frédéric Würstenberger, dem damaligen Gouverneur der nahegelegenen Kleinstadt Aigle, erworben. Das Haus blieb bis zum Ende des 18....

Cuvée Mme Rosmarie Mathier blanche, Assemblage, VS AOC - 75 cl

CHF 25.50

Während unzähliger Jahre nahm Rosmarie Mathier an allen Weinmessen der Schweiz teil und man konnte sie jederzeit im Stübli in Salgesch antreffen. Rosmarie Mathier gilt als große Botschafterin der Walliser und Schweizer Weine. Aufgrund von Rosmaries Popularität und ihrem ständigen Streben nach bester Qualität ist diese Walliser Assemblage in aller Munde. Die Assemblage wird aus verschiedenen Rebsorten aus unterschiedlichen Anbaugebieten hergestellt. Um einen einzigartigen Genuss im Glas zu...

Bolero, Weisswein ohne Alkohol, Château Constellation - 75 cl

CHF 10.90

Dieser alkoholfreie Wein aus Riesling ist ideal für alle, die den Genuss von Wein ohne die Auswirkungen von Alkohol erleben möchten. Er ist kalorienarm (16,2 cal/100ml) und weist weniger als 0,5 Volumenprozent auf. Dieser alkoholfreie Wein ist ideal als Ersatz für alle Arten von zuckerhaltigen Getränken bei Mahlzeiten. Er ist auch eine ideale Zutat für alkoholfreie Cocktails, z. B. mit Sirupen aus Zitrone, Aprikose, Passionsfrucht, Kiwi, Traube, Minze, Mango, Orange, Pfirsich oder...

Humagne Blanc Les Pyramides, Diego Mathier, Valais AOC - 75 cl

CHF 25.50

Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen ist derzeit das beste Schweizer Weingut des Jahrzehnts. Präsentiert werden Weißweine, Roséweine und Rotweine aus über 20 Walliser Rebsorten. Die Familie Mathier produziert traditionell Weine höchster Qualität aus ihren eigenen Weinbergen. Innovationen und Nachhaltigkeit sind für jede Generation die Grundbestandteile einzigartiger Emotionen im Glas Wein. Der Humagne blanc zählt zu den autochthonen Walliser Rebsorten, d.h., die Rebsorte...

Johannisberg, Les Clés de St-Pierre, VS AOC - 50 cl

CHF 8.60

Die Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbergs von Chamoson und arbeitet eng mit den örtlichen Winzern zusammen. Ausgehend vom Grundsatz, dass Qualität zuerst im Weinberg entsteht, verpflichten sich diese, einen ökologischen und qualitativ hochwertigen Weinbau zu betreiben. Indem die Cave St-Pierre die Winzer mit dem Qualitätsansatz solidarisiert, stellt sie so originelle Weine her, die die Rebsorten und das Terroir respektieren....

Chardonnay (Barrique), Cave Marco Pedroni, Wallis AOC - 75 cl

CHF 27.50

Der für seine sorgfältige und authentische Arbeit bekannte Önologe Marco Pedroni hat neben der Cave du Forum, deren Nachfolge er 2022 angetreten hat, sein eigenes Sortiment entwickelt. In seinem Keller in Saxon produziert er feine, präzise, aber charaktervolle Weine wie diesen Chardonnay, der für den Grand Prix du Vin Suisse 2023 nominiert wurde und dort den viertbesten Chardonnay der Schweiz (Goldmedaille) belegte! Die Etiketten seiner schicken Linie zeigen stilisierte "M "s, eine...

Fendant, Pentes Brûlées, Valais AOC - 50 cl

CHF 6.30

Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des herrlichen Chamoson-Weinbergs und arbeitet eng mit lokalen Winzern zusammen. Basierend auf dem Grundsatz, dass Qualität erst im Weinberg erreicht wird, verpflichten sie sich zu ökologischem und qualitativ hochwertigem Weinbau. Durch die Unterstützung der Winzer beim Qualitätsansatz produziert Cave St-Pierre originelle Weine, die Rebsorten und Terroirs respektieren. Rebsorten Chasselas. Robe...

Soleil Ardent, Chasselas romand VDP - 50 cl

CHF 5.30

Die Cave de Jolimont ist Teil des Château d'Allaman, das die Zeit überdauert hat. Die Burg, eine Festung aus dem 11. Jahrhundert mit Wassergräben, Graben und Zugbrücke, wurde 1530 vom Berner Feind niedergebrannt und dank der Nachfolge ihrer zahlreichen Besitzer aus ihrer Asche wiedergeboren. Unter anderem verwandelte die Marquise de Langallerie, bekannt als „Die lustige Witwe“, das Schloss im Jahr 1723 in ein Vergnügungsschloss und blieb dem Geist der Kunst und Kultur gegenüber offen,...

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Ambassadeur Fumé, Gros Rhin Chamoson, VS AOC 2023 - 75 cl

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Murviedro, Arts de Luna 0% Sparkling Rosé (alkoholfrei) - 75 cl

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Yvorne blanc, Château Maison Blanche, Grand Cru, Chablais AOC - 75 cl

Cuvée Mme Rosmarie Mathier blanche, Assemblage, VS AOC - 75 cl

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Humagne Blanc Les Pyramides, Diego Mathier, Valais AOC - 75 cl

Johannisberg, Les Clés de St-Pierre, VS AOC - 50 cl

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