Pinot Gris, Emblem, Waadt AOC - 75 cl

CHF 16.00

Der Weinanbau an der Côte ist Jahrtausende alt. Eine Kulisse und Dörfer mit unverändertem Charme zwischen Genfersee und Jura, wo die Präsenz der Benediktinermönche und dieser langen Geschichte noch an die Oberfläche tritt. Im Norden und Westen schützen die Reliefs des Juras vor der Bise. Auf der Südseite bringt der Genfersee die Qualität seines Lichts, der Reflexion und des Wärmeregulators mit. Dazwischen tritt das Wasser aus dem Massiv aus und gleitet zu den Wassern des Sees. Die Cave de...

Epesses, Le Replan, Lavaux AOC - 70 cl

CHF 15.50

Im Herzen des Lavaux genießt die Union Vinicole de Cully eine privilegierte Lage an der Kreuzung der Appellationen Epesses und Villette. Die Union Vinicole de Cully ist eine Genossenschaftskellerei, d. h. ein Zusammenschluss unabhängiger, eigentümergeführter Winzer, die sich zusammengeschlossen haben, um ihre Ernte unter den besten Bedingungen zu vinifizieren und zu vermarkten. Die Kellerei wurde 1937 gegründet und zählt derzeit 50 Mitglieder. Rebsorte Chasselas. Robe...

St-Saphorin blanc, Les Médailles, Lavaux AOC Bio - 75 cl

CHF 18.80

Von den Toren Lausannes bis zum Eingang des Rhonetals bietet der terrassenförmig angelegte Weinberg Lavaux ein grandioses Panorama. Mit Weinreben, die in Banketten (und nicht am Hang) gepflanzt sind und den Höhenlinien folgen, um die Erosion zu begrenzen, bilden die Weinberge von Lavaux ein äusserst harmonisches Relief. Der Boden des Lavaux ist moränenartig und besteht aus Lehm, Kalkstein und Mineralien aller Art, was die natürliche Drainage des Oberflächenwassers erleichtert. Rebsorte...

St-Saphorin blanc, Réserve du Château Gruyères, Lavaux AOC Bio - 70 cl

CHF 17.50

Der Staat Freiburg besitzt 15,4 Hektar auf den Anhöhen von Saint-Saphorin in Lavaux Die Domaine des Faverges liegt an den berühmten Hängen des Lavaux und bietet einen atemberaubenden Blick auf den Genfersee. Es gab nur zwei Besitzer: die Zisterzienserabtei Hauterive während fast 700 Jahren und den Staat Freiburg, der seit 1848 der aktuelle Eigentümer ist. Die Mönche ließen sich 1138 auf dem Land der Faverges nieder, das sie von Wilhelm von Glâne erhalten hatten. Von da an gestalteten sie...

Faverges blanc, Chasselas, Staat Freiburg, Lavaux AOC Bio - 70 cl

CHF 17.50

Der Staat Freiburg besitzt 15,4 Hektar auf den Anhöhen von Saint-Saphorin in Lavaux Die Domaine des Faverges liegt an den berühmten Hängen des Lavaux und bietet einen atemberaubenden Blick auf den Genfersee. Es gab nur zwei Besitzer: die Zisterzienserabtei Hauterive während fast 700 Jahren und den Staat Freiburg, der seit 1848 der aktuelle Eigentümer ist. Die Mönche ließen sich 1138 auf dem Land der Faverges nieder, das sie von Wilhelm von Glâne erhalten hatten. Von da an gestalteten sie...

Roter Portwein, Tawny, Ferreira 19,5° - 75 cl

CHF 14.80

Ferreira wurde 1751 von einer Douro-Winzerfamilie gegründet und startete unter der Leitung von Dona Antonia A. Ferreira (1811-1896), einer legendären Figur in der Geschichte des Portweins, durch. Tawny Port wird aus ausgewählten Rebsorten der abgegrenzten Douro-Region hergestellt und in Eichenfässern in den jahrhundertealten Kellern von Ferreira gereift. Es hat eine hübsche rote Farbe mit goldenen Untertönen und ein frisches und zartes Aroma, das an Gewürze und Nüsse erinnert....

Yvorne blanc, Tradition, Artisans Vignerons Yvorne, Chablais AOC - 70 cl

CHF 17.50

L'AVY, oder Artisans Vignerons d'Yvorne, ist eine 1902 gegründete Genossenschaft. Heute kellert, vinifiziert und vermarktet ihr Team, das aus einem Dutzend Fachleuten besteht, die Schweizer Weinproduktion ihrer rund 120 Mitglieder. Seit jeher hat Yvorne eine Liebesgeschichte mit den Liebhabern großer Schweizer Weine. Dank eines ganz besonderen Bodens, der von Zeit und Klima geformt wurde, besteht die Appellation aus einem Mosaik von Terroirs, die ihren Weiß-, Rosé-, Rot-, Süß- und...

Yvorne blanc, Château Maison Blanche, Grand Cru, Chablais AOC - 75 cl

CHF 26.50

Alles begann 1573, als Sieur Antoine d'Erlach und sein Bruder Borckhardt ein Weißes Haus außerhalb des kleinen Dorfes Yvorne errichten ließen. Ein verheerender Erdrutsch im Jahr 1584 zwang viele Menschen, aus ihrer Not zu fliehen. 1609 wurde die Maison Blanche mit verstärkten Mauern und einem neuen Dach wieder aufgebaut. In den 1750er Jahren wurde das Haus von Frédéric Würstenberger, dem damaligen Gouverneur der nahegelegenen Kleinstadt Aigle, erworben. Das Haus blieb bis zum Ende des 18....

Roter Portwein Ferreira, Reserva Tawny, Dona Antonia 20° - 75 cl

CHF 29.00

Porto Ferreira Dona Antónia Tawny ist ein hochwertiger roter Portwein, der zum Gedenken an Dona Antónia Adelaide Ferreira, eine charismatische Frau aus der Region, kreiert wurde. Rebsorte Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Andere. Robe Wunderschöne rote Farbe mit intensiven rehbraunen Nuancen, die an die langsame Reifung im Holz erinnern. Nase Intensiv und reichhaltig mit Noten von sehr reifen Früchten (Pflaume, Aprikose und Marmelade) und...

Yvorne blanc, Clos de la George, 1er Grand Cru, Chablais AOC - 75 cl

CHF 22.80

Dieses prestigeträchtige Monopol ist vollständig von Mauern umgeben und liegt im Westen der Gemeinde Yvorne am unteren Ende des Rhonetals. Es umfasst 8 ha Weinberge in Terrassenform. Die Lage ist perfekt, die Rebstöcke sind dem Panorama der Dents du Midi zugewandt und genießen die Sonne von morgens bis abends. Auch der wunderschöne, in den Fels gehauene Keller mit seinen jahrhundertealten Eichenfässern ist einen Besuch wert. Rebsorte Chasselas. Robe Leuchtend blassgelbe Robe....

Fendant, Pentes Brûlées, VS AOC - 75 cl

CHF 10.50

Die berühmte Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbaugebiets von Chamoson. Seit Jahrzehnten verfolgt die Cave St-Pierre ihre Politik, die entschieden auf die Qualität ihrer Weine und auf eine Vielfalt von Rebsorten ausgerichtet ist, die den Reichtum des Walliser Terroirs veranschaulichen. Diese Spezialitäten werden von den Winzern und dem beratenden Önologen der Kellerei mit größter Sorgfalt ausgewählt und ausgebaut, in perfekter...

Absinth aus Val-de-Travers, La Clandestine - 70 cl

CHF 52.00

Der erste Absinth kam nach der Legalisierung in der Schweiz am 1. März 2005 auf den Markt. Das Rezept basiert auf mehr als zehn Pflanzen, darunter Absinth aus dem Val-de-Travers. Die Hauptmerkmale sind eine große Aromenfülle, gefolgt von einem zart bitteren Abgang. Serviertipps 2,5 bis 3 cl mit der 4/5-fachen Menge Wasser.

Johannisberg Chamoson, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

CHF 16.50

Die berühmte Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbaugebiets von Chamoson. Seit Jahrzehnten verfolgt die Cave St-Pierre ihre Politik, die entschieden auf die Qualität ihrer Weine und auf eine Vielfalt von Rebsorten ausgerichtet ist, die den Reichtum des Walliser Terroirs veranschaulichen. Diese Spezialitäten werden von den Winzern und dem beratenden Önologen der Kellerei mit größter Sorgfalt ausgewählt und ausgebaut, in perfekter...

Petite Arvine, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

CHF 23.00

Die berühmte Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbaugebiets von Chamoson. Seit Jahrzehnten verfolgt die Cave St-Pierre ihre Politik, die entschieden auf die Qualität ihrer Weine und auf eine Vielfalt von Rebsorten ausgerichtet ist, die den Reichtum des Walliser Terroirs veranschaulichen. Diese Spezialitäten werden von den Winzern und dem beratenden Önologen der Kellerei mit größter Sorgfalt ausgewählt und ausgebaut, in perfekter...

La Casa de la Seda, Murviedro Utiel-Requena g.U. Bio - 75 cl

CHF 23.00

Strategisch günstig in der Region Requena gelegen, im Zentrum der aufstrebenden Weinbaugebiete in Zentral- und Ostspanien, kreieren, produzieren und vermarkten die Bodegas Murviedro eine breite Palette von Qualitätsweinen aus den Herkunftsbezeichnungen Utiel-Requena, Valencia und Alicante. Ihr Sortiment wird in Kürze um Weine aus anderen renommierten Regionen Spaniens erweitert, die sich im Aufschwung befinden. Die Bodegas Murviedro sind eine der modernsten und innovativsten Bodegas des...

Heida, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

CHF 22.00

Die berühmte Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbaugebiets von Chamoson. Seit Jahrzehnten verfolgt die Cave St-Pierre ihre Politik, die entschieden auf die Qualität ihrer Weine und auf eine Vielfalt von Rebsorten ausgerichtet ist, die den Reichtum des Walliser Terroirs veranschaulichen. Diese Spezialitäten werden von den Winzern und dem beratenden Önologen der Kellerei mit größter Sorgfalt ausgewählt und ausgebaut, in perfekter...

Piacere rot VDP Schweiz, Cave Jolimont - 75 cl

CHF 12.50

Die Cave de Jolimont ist Teil des Schlosses von Allaman, das die Zeiten überdauert hat. Die Festung aus dem 11. Jahrhundert mit ihren Gräben, Wassergräben und einer Zugbrücke wurde 1530 von den feindlichen Bernern niedergebrannt und erhob sich dank der Nachfolge seiner zahlreichen Besitzer aus der Asche. Unter ihnen war 1723 die Marquise de Langallerie, genannt La Veuve joyeuse, die es in ein Lustschloss verwandelte, einen Wohnsitz, der dem Geist der Künste und der Kultur offen stand,...

Malvoisie doux, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

CHF 18.50

Die berühmte Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbaugebiets von Chamoson. Seit Jahrzehnten verfolgt die Cave St-Pierre ihre Politik, die entschieden auf die Qualität ihrer Weine und auf eine Vielfalt von Rebsorten ausgerichtet ist, die den Reichtum des Walliser Terroirs veranschaulichen. Diese Spezialitäten werden von den Winzern und dem beratenden Önologen der Kellerei mit größter Sorgfalt ausgewählt und ausgebaut, in perfekter...

Amaretto von Mattia Walcher, 28°, Bio - 70 cl

CHF 32.00

Bio-Amaretto von seltener Qualität, hergestellt aus feinsten Bittermandeln, Bio-Vanilleschoten aus Madagaskar, Bio-Kakaobohnen aus Peru und anderen hochwertigen Bio-Zutaten. Als Alkoholbasis dient Weichweizendestillat aus biologischem Anbau. Nase Marzipan, Bittermandel, Vanille. Gaumen Trotz der Süsse überraschend leicht, verführerischer und harmonischer Amaretto. Serviertipps Genießen Sie ihn pur, mit einem Eiswürfel oder als Zutat für die Zubereitung typisch...

Cuvée Mme Rosmarie Mathier blanche, Assemblage, VS AOC - 75 cl

CHF 25.50

Während unzähliger Jahre nahm Rosmarie Mathier an allen Weinmessen der Schweiz teil und man konnte sie jederzeit im Stübli in Salgesch antreffen. Rosmarie Mathier gilt als große Botschafterin der Walliser und Schweizer Weine. Aufgrund von Rosmaries Popularität und ihrem ständigen Streben nach bester Qualität ist diese Walliser Assemblage in aller Munde. Die Assemblage wird aus verschiedenen Rebsorten aus unterschiedlichen Anbaugebieten hergestellt. Um einen einzigartigen Genuss im Glas zu...

Crème de Cassis de Dijon, Briottet, Bourgogne 20° - 70 cl

CHF 29.00

Als Erbe eines Weinhauses wurde das Haus Briottet 1836 in Dijon im Burgund gegründet. Im 20. Jahrhundert gab Edmond Briottet angesichts der wachsenden Beliebtheit des Aperitifs „Blanc-Cassis“ nach und nach den Weinhandel auf, um sich auf die Herstellung von Crème de Cassis zu konzentrieren. Seitdem folgten Generationen von Briottet aufeinander und das Likörsortiment wurde um rund sechzig Referenzen bereichert. Für sein Starprodukt verwendet Briottet die edelste Sorte schwarzer...

Domaine des Alouettes Noir Plaisir Genève AOC - 75 cl

CHF 13.80

Die Domaine des Alouettes befindet sich in Bourdigny, im Herzen der Gemeinde Satigny, und umfasst 17 Hektar Weinberge vor den Toren von Genf. Seit 1946 im Familienbesitz, bewirtschaften Jean-Daniel Ramu mit seinem Sohn Florian und seiner Frau Jacqueline die Weinberge mit Leidenschaft. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in Hanglage und profitieren von einer ausgezeichneten Lage und einer bemerkenswerten Sonneneinstrahlung. Sie werden nach den Schweizer Normen für einen nachhaltigen...

Muscat sec MO, Les Jamelles, Pays d'Oc IGP - 75 cl

CHF 11.30

Hinter Les Jamelles stehen seit 1995 Catherine und Laurent Delaunay, zwei junge Önologen mit burgundischen Wurzeln, deren Familie seit vier Generationen Weine produziert. Nachdem sie in Kalifornien gearbeitet hatten, waren beide von dem unglaublichen Qualitätspotenzial des Languedoc-Roussillon begeistert. Les Jamelles stellen eine der umfangreichsten Kollektionen von Rebsortenweinen aus Südfrankreich zusammen. Der Muscat sec, einer der aromatischsten Weine aus der Reihe Les Jamelles:...

Crème de Pêche Vigne Sanguine, Briottet, Bourgogne 18° - 70 cl

CHF 29.00

Das Briottet-Haus, Erbe eines Weinhauses, wurde 1836 in Dijon, Burgund, gegründet. Im 20. Jahrhundert gab Edmond Briottet angesichts der wachsenden Beliebtheit des Aperitifs „Blanc-Cassis“ nach und nach den Weinhandel auf, um sich auf die Herstellung von Crème de Cassis zu konzentrieren. Seitdem folgten Generationen von Briottet aufeinander und das Likörsortiment wurde um rund sechzig Referenzen bereichert. Für diesen Likör mazeriert Maison Briottet sehr reife und süsse rote Weinpfirsiche...

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Pinot Gris, Emblem, Waadt AOC - 75 cl

Epesses, Le Replan, Lavaux AOC - 70 cl

St-Saphorin blanc, Les Médailles, Lavaux AOC Bio - 75 cl

St-Saphorin blanc, Réserve du Château Gruyères, Lavaux AOC Bio - 70 cl

Faverges blanc, Chasselas, Staat Freiburg, Lavaux AOC Bio - 70 cl

Roter Portwein, Tawny, Ferreira 19,5° - 75 cl

Yvorne blanc, Tradition, Artisans Vignerons Yvorne, Chablais AOC - 70 cl

Yvorne blanc, Château Maison Blanche, Grand Cru, Chablais AOC - 75 cl

Roter Portwein Ferreira, Reserva Tawny, Dona Antonia 20° - 75 cl

Yvorne blanc, Clos de la George, 1er Grand Cru, Chablais AOC - 75 cl

Fendant, Pentes Brûlées, VS AOC - 75 cl

Absinth aus Val-de-Travers, La Clandestine - 70 cl

Johannisberg Chamoson, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

Petite Arvine, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

La Casa de la Seda, Murviedro Utiel-Requena g.U. Bio - 75 cl

Heida, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

Piacere rot VDP Schweiz, Cave Jolimont - 75 cl

Malvoisie doux, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

Amaretto von Mattia Walcher, 28°, Bio - 70 cl

Cuvée Mme Rosmarie Mathier blanche, Assemblage, VS AOC - 75 cl

Crème de Cassis de Dijon, Briottet, Bourgogne 20° - 70 cl

Domaine des Alouettes Noir Plaisir Genève AOC - 75 cl

Muscat sec MO, Les Jamelles, Pays d'Oc IGP - 75 cl

Crème de Pêche Vigne Sanguine, Briottet, Bourgogne 18° - 70 cl

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