Armailli (Weißbier), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

Armailli (Weissbier), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

CHF 4.00

Im Intyamon-Tal im Greyerzerland, am Hang des Merlas, befindet sich in Estavannens die Kulisse der handwerklichen Brauerei Là Haut sur la Montagne, die von Sabrina und Benjamin Jaquet gegründet wurde. Umgeben von einer unberührten Natur, genährt von ihrem kulturellen und kulinarischen Erbe, feiern sie Tag für Tag ihre Region durch ihre Brauereierzeugnisse. Ihre handwerklich gebrauten Biere werden mit reinen Zutaten hergestellt: Wasser aus den Greyerzer Bergen ohne jegliche Zusatzstoffe,...

Reiner Naturapfel 40°, Bätzi paysan - 100 cl

CHF 27.50

Eine Schweizer Spezialität, die vor allem in der Romandie weit verbreitet ist. Die Basis bilden verschiedene Apfelsorten. Nase In der Nase verströmt er einen leicht blumigen Duft nach Sauerampfer. Palast Am Gaumen hat er einen frischen, saftigen und ausgewogenen Geschmack nach Äpfeln und frischem Kernobst.

Absinth aus Val-de-Travers, La Clandestine - 70 cl

CHF 52.00

Der erste Absinth kam nach der Legalisierung in der Schweiz am 1. März 2005 auf den Markt. Das Rezept basiert auf mehr als zehn Pflanzen, darunter Absinth aus dem Val-de-Travers. Die Hauptmerkmale sind eine große Aromenfülle, gefolgt von einem zart bitteren Abgang. Serviertipps 2,5 bis 3 cl mit der 4/5-fachen Menge Wasser.

Poya (IPA-Bier), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

CHF 4.00

Im Intyamon-Tal im Greyerzerland, am Hang des Merlas, befindet sich in Estavannens die Kulisse der handwerklichen Brauerei Là Haut sur la Montagne, die von Sabrina und Benjamin Jaquet gegründet wurde. Umgeben von einer unberührten Natur, genährt von ihrem kulturellen und kulinarischen Erbe, feiern sie Tag für Tag ihre Region durch ihre Brauereierzeugnisse. Ihre handwerklich gebrauten Biere werden mit reinen Zutaten hergestellt: Wasser aus den Greyerzer Bergen ohne jegliche Zusatzstoffe,...

Bauernpflaume 40° - 100 cl

CHF 34.00

Traditioneller Schweizer Pflaumenschnaps. Nase In der Nase würzige und feine Fruchtaromen. Palast Im Mund samtig, weich, harmonische Süße, gute Länge.

Wodka Red Trojka 24° - 70 cl

CHF 15.00

Trojka Red – der leuchtend rote Wodka-Likör mit frischem Zitrusgeschmack, der Ursprung der Geschichte der Trojka-Liköre. Die Basis dieses großartigen Klassikers ist sorgfältig destillierter Trojka-Wodka. Trojka Red wird in Willisau im Kanton Luzern hergestellt. Nase Zitrusnoten Palast Süßer und fruchtiger Geschmack mit der Frische von Zitrusfrüchten. Süßer und fruchtiger Abgang. Serviertipps Trojka Red trinkt man am besten als Longdrink.

Fricktaler Bauernpflaume 40° - 100 cl

CHF 34.00

Am häufigsten wird im „Café Luz“ Pflaumenschnaps getrunken, gemischt mit einem leichten, heißen Kaffee. Das berühmte „Schümli-Pflümli“ ist eine Mischung aus Pflaumenschnaps, Kaffee und Zucker, garniert mit Schlagsahne. Nase Aromen von Zimt und Mandeln, fruchtiger und intensiver Duft nach Pflaumen. Palast Süße Fruchtaromen mit pfeffriger und rassiger Intensität.

Gruérienne (helles Bier), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

Gruérienne (Lagerbier), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

CHF 4.00

Im Intyamon-Tal im Greyerzerland, am Hang des Merlas, befindet sich in Estavannens die Kulisse der handwerklichen Brauerei Là Haut sur la Montagne, die von Sabrina und Benjamin Jaquet gegründet wurde. Umgeben von einer unberührten Natur, genährt von ihrem kulturellen und kulinarischen Erbe, feiern sie Tag für Tag ihre Region durch ihre Brauereierzeugnisse. Ihre handwerklich gebrauten Biere werden mit reinen Zutaten hergestellt: Wasser aus den Greyerzer Bergen ohne jegliche Zusatzstoffe,...

Berudge, Morard Distillery 40° - 70 cl

CHF 36.00

Die Morard Distillery wurde in Le Bry von Paul Morard, Landwirt und Brennereibrenner, gegründet. 1959 kaufte er seine erste Destille. Dann wurde das Destillieren professionalisiert und Georges Morard wurde sehr schnell mit seinem Bruder Bernard in Verbindung gebracht, der ihren Vater unterstützte. Die beiden Brüder betrieben die Brennerei 38 Jahre lang gemeinsam. Bernard Morard ging 2017 in den Ruhestand und Georges Morard schloss sich daraufhin mit seinem Schwiegersohn Valentin Pugin...

Fribourgeoise (bernsteinfarbenes Bier mit gekochtem Wein), Là Haut sur la...

CHF 4.00

Im Intyamon-Tal im Greyerzerland, am Hang des Merlas, befindet sich in Estavannens die Kulisse der handwerklichen Brauerei Là Haut sur la Montagne, die von Sabrina und Benjamin Jaquet gegründet wurde. Umgeben von einer unberührten Natur, genährt von ihrem kulturellen und kulinarischen Erbe, feiern sie Tag für Tag ihre Region durch ihre Brauereierzeugnisse. Ihre handwerklich gebrauten Biere werden mit reinen Zutaten hergestellt: Wasser aus den Greyerzer Bergen ohne jegliche Zusatzstoffe,...

Marasquino 24°, Isola Verde - 70 cl

CHF 17.00

Maraschino ist aufgrund seiner Herstellungsweise ein untypischer Kirschlikör. Zur Herstellung des Maraschino-Kirschlikörs werden Maraska-Kirschen mit ihren Kernen zerkleinert, dann wie für einen Branntwein verarbeitet und anschließend in Zuckersirup umgewandelt, gelagert und vor der Abfüllung gefiltert. Verschiedene Gewürze werden hinzugefügt, die dem Kirschlikör seinen außergewöhnlichen, charakteristischen Geschmack verleihen. Sein zartes Bittermandelaroma entsteht durch die zur Herstellung...

Kirsch Hautes-Tiges 40° - 50 cl

CHF 22.00

Kleine hohe schwarze Süßkirschen waren, sind und bleiben immer der beste „Treibstoff“ für einen guten Kirsch! Nase Fruchtig, weich, leichte Bittermandelnote, intensives und volles Aroma. Palast Solide, kirschtypisch, ausgewogener Körper mit harmonischem Mundgefühl, gute Länge.

Appenzeller Bitter 29° - 100 cl

CHF 37.00

42 Kräuter, Blüten, Gewürze und Wurzeln verleihen dem Appenzeller Alpenbitter seinen unnachahmlichen Geschmack. Sein Rezept ist seit 1902 ein gut gehütetes Familiengeheimnis. Serviertipps - 4 cl Appenzeller Alpenbitter - 1 Spritzer Zitronensaft - 1 Schuss Holundersirup - 20 cl Ingwerbier - Eiswürfel

Grande Gruyère, grün 45° - 35 cl

CHF 24.00

Alkohol, Weinbrand, Zucker, Honig, Pflanzen – das ist die Liste der bekannten Zutaten dieses Likörs, der vor Jahrhunderten in unserer wunderschönen Region von der Morard-Brennerei in Bry hergestellt wurde. Das Herstellungsgeheimnis verbirgt sich in der letzten Zutat auf der Liste: Pflanzen! Natürlich werden wir nicht wissen, welche es sind, wir könnten höchstens versuchen, ein paar durch Verkostung zu erraten, solange wir über die charakteristische, aber köstliche Bitterkeit der...

Reiner Bauernkirsch 40° - 100 cl

CHF 38.00

Seit 1918 nach dem gleichen Rezept: Beste Kirschen unterschiedlicher Sorten und Herkunft machen diesen würzigen und kräftigen Kirsch zum beliebtesten Humbel-Schnaps! Aromen von Marzipan und reifen Früchten verleihen ihm eine jugendliche Frische. Perfekt für Käsefondue! Nase Marzipan und reife Früchte, intensiv, komplex. Palast Vollmundiger, samtig runder Körper.

Enzian, Brennerei Morard 40° - 100 cl

CHF 52.00

Die Morard Distillery wurde in Le Bry von Paul Morard, Landwirt und Brennereibrenner, gegründet. 1959 kaufte er seine erste Destille. Dann wurde das Destillieren professionalisiert und Georges Morard wurde sehr schnell mit seinem Bruder Bernard in Verbindung gebracht, der ihren Vater unterstützte. Die beiden Brüder betrieben die Brennerei 38 Jahre lang gemeinsam. Bernard Morard ging 2017 in den Ruhestand und Georges Morard schloss sich daraufhin mit seinem Schwiegersohn Valentin Pugin...

Grande Gruyère, grün 45° - 70 cl

CHF 42.00

Alkohol, Weinbrand, Zucker, Honig, Pflanzen – das ist die Liste der bekannten Zutaten dieses Likörs, der vor Jahrhunderten in unserer wunderschönen Region von der Morard-Brennerei in Bry hergestellt wurde. Das Herstellungsgeheimnis verbirgt sich in der letzten Zutat auf der Liste: Pflanzen! Natürlich werden wir nicht wissen, welche es sind, wir könnten höchstens versuchen, ein paar durch Verkostung zu erraten, solange wir über die charakteristische, aber köstliche Bitterkeit der...

La Golée, Ingwerlikör 30° - 50 cl

CHF 40.00

La Golée ist eine kraftvolle Mischung aus Ingwer gemischt mit einem süßen Schweizer Honig aus unserer Region. Ein komplexer Likör, der aus einer fantastischen Verbindung dieser beiden Aromen resultiert. La Golée ist ein authentischer, rein natürlicher, handwerklich hergestellter Likör, der mit Liebe in Marly auf dem Gelände des „Marly Innovation Center“ hergestellt wird. Die Alkoholbasis wird langsam mit Bio-Ingwer mazeriert und anschließend mit einem Sirup aus Honig und Bio-Rohrzucker...

Chrüter 37,5° - 100 cl

CHF 27.00

Ob in der Schweiz oder im Ausland, die Brennerei Willisau ist zum Sinnbild für die typische Qualität der Zentralschweiz in Sachen edler Destillate geworden. Sie legen absoluten Wert auf die Strenge der Qualitätskontrollen. Der Kräuterbrand der Brennerei Willisau Chrüter wird aus 20 sorgfältig ausgewählten aromatischen Pflanzen destilliert. Dieses komplexe und ausgewogene aromatische Pflanzendestillat zeichnet sich durch seinen Geschmack nach Fenchel und Kreuzkümmel aus, harmonisch begleitet...

Limoncello, O Limoncello 20,5° - 50 cl

CHF 30.00

O Limoncello ist die Geschichte zweier Nachbarn aus Vuisternens-devant-Romont, die Freunde, Kollegen und Limoncello-Enthusiasten wurden. Sie sind ständig auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen, um uns hochwertige und saisonale Liköre anzubieten, die auf traditionelle Weise von Hand hergestellt werden. Die Liköre werden in Glâne auf Basis italienischer Bio-Zitrusfrüchte hergestellt. Als Qualitätsgarantie werden in diesem Nektar keine Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder...

Birne William, La Valadière 37,5° - 70 cl

CHF 27.00

Die 1918 gegründete Diwisa Distillerie Willisau SA liegt im Luzerner Hinterland. Das ganze Jahr über werden frische und reife Früchte angeliefert, anschließend kontrolliert und nach einem strengen Verfahren verarbeitet. Für La Valadière Williams werden ausschließlich reife Birnen verwendet. Dies ist der Garant für den besonderen, aromatisch-fruchtigen, ausgewogenen und harmonischen Geschmack der Williamsbirne. Nase Typisches Aroma der Williamsbirne, angenehm. Palast...

Mandarinello, O Limoncello 20,5° - 50 cl

CHF 30.00

O Limoncello ist die Geschichte zweier Nachbarn aus Vuisternens-devant-Romont, die Freunde, Kollegen und Limoncello-Enthusiasten wurden. Sie sind ständig auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen, um uns hochwertige und saisonale Liköre anzubieten, die auf traditionelle Weise von Hand hergestellt werden. Die Liköre werden in Glâne auf Basis italienischer Bio-Zitrusfrüchte hergestellt. Als Qualitätsgarantie werden in diesem Nektar keine Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder...

Aprikose, La Valadière 37,5° - 70 cl

CHF 29.00

Die Diwisa Destillerie Willisau AG wurde 1918 gegründet und befindet sich im Luzerner Hinterland. Das ganze Jahr über werden frische, reife Früchte angeliefert, die nach einem strengen Verfahren kontrolliert und verarbeitet werden. Eine kräftige Aprikosennote entfaltet sich in diesem fleischigen und harmonischen Brand. La Valadière Abricot ist eine vollmundige, intensiv würzige Spirituose mit einem Hauch von Vanille. Der Geschmack ist süß, fleischig und harmonisch und mündet in einen...

O Limoncello, Entdeckungsbox, 20,5°, 4 x 20 cl

CHF 65.00

O Limoncello ist die Geschichte zweier Nachbarn aus Vuisternens-devant-Romont, die Freunde, Kollegen und Limoncello-Enthusiasten wurden. Sie sind ständig auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen, um uns hochwertige und saisonale Liköre anzubieten, die auf traditionelle Weise von Hand hergestellt werden. Die Liköre werden in Glâne auf Basis italienischer Bio-Zitrusfrüchte hergestellt. Als Qualitätsgarantie werden in diesem Nektar keine Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder...

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Spirituosen und Biere

Spirituosen und Biere

Armailli (Weissbier), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

Reiner Naturapfel 40°, Bätzi paysan - 100 cl

Absinth aus Val-de-Travers, La Clandestine - 70 cl

Poya (IPA-Bier), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

Bauernpflaume 40° - 100 cl

Wodka Red Trojka 24° - 70 cl

Fricktaler Bauernpflaume 40° - 100 cl

Gruérienne (Lagerbier), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

Berudge, Morard Distillery 40° - 70 cl

Fribourgeoise (bernsteinfarbenes Bier mit gekochtem Wein), Là Haut sur la...

Marasquino 24°, Isola Verde - 70 cl

Kirsch Hautes-Tiges 40° - 50 cl

Appenzeller Bitter 29° - 100 cl

Grande Gruyère, grün 45° - 35 cl

Reiner Bauernkirsch 40° - 100 cl

Enzian, Brennerei Morard 40° - 100 cl

Grande Gruyère, grün 45° - 70 cl

La Golée, Ingwerlikör 30° - 50 cl

Chrüter 37,5° - 100 cl

Limoncello, O Limoncello 20,5° - 50 cl

Birne William, La Valadière 37,5° - 70 cl

Mandarinello, O Limoncello 20,5° - 50 cl

Aprikose, La Valadière 37,5° - 70 cl

O Limoncello, Entdeckungsbox, 20,5°, 4 x 20 cl

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