Pinot Gris, Château de Praz, Vully AOC - 75 cl

21.20 CHF

Depuis plus de 10 ans, Marylène et Louis Bovard-Chervet dirigent avec passion et succès le domaine familial du Château de Praz. Les deux œnologues ont repris l’entreprise au 1er avril 2011 succédant ainsi à Christine et François Chervet, les parents de Marylène. Tous deux sont très complémentaires, la répartition des tâches au sein de l’entreprise s’est faite naturellement : Louis Bovard, est en charge de la bonne gestion du vignoble et Marylène Bovard-Chervet crée les vins. Le Pinot...

Vully blanc AOC, Château de Praz/Vully FR - 75 cl

14.70 CHF

La Réserve Blanche, Château Praz, Vully AOC - 75 cl

19.20 CHF

Armailli (bière blanche), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

4.20 CHF

C’est à Broc, en terre gruérienne, que la brasserie artisanale Là Haut sur la Montagne est installée depuis 2025. Nichée au cœur d’une nature préservée, elle abrite les coulisses d’un projet passionné mené par Émilien Raboud et Maxime Ruffieux, deux amoureux de leur région et de ses richesses culturelles et culinaires. Chaque jour, ils rendent hommage à leur terroir à travers leurs créations brassicoles. Leurs bières artisanales sont élaborées avec des ingrédients soigneusement...

Vully blanc AOC, Château de Praz/Vully FR - 50 cl

7.50 CHF

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Gruérienne (bière blonde), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

4.20 CHF

Fribourgeoise (bière ambrée au vin cuit), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

4.20 CHF

Sacripan, cidre demi-sec 5.8%, pomme, Mazette - 75 cl

16.00 CHF

La cidrerie Mazette, située à Pringy en Gruyère, est née d’une belle amitié entre bons vivants, chez qui l’idée de faire du cidre avait germé depuis quelque temps déjà. En 2020, face à une abondance de pommes restées sur les arbres après la récolte, l’occasion était trop belle pour ne pas se lancer dans un projet de valorisation des fruits de la région. Après avoir pressé 800 kilos de pommes, la magie a opéré : quelques mois plus tard, la première cuvée voyait le jour. L’essai a été...

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Pinot Gris, Château de Praz, Vully AOC - 75 cl

Vully blanc AOC, Château de Praz/Vully FR - 75 cl

La Réserve Blanche, Château Praz, Vully AOC - 75 cl

Armailli (bière blanche), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

Vully blanc AOC, Château de Praz/Vully FR - 50 cl

Gruérienne (bière blonde), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

Fribourgeoise (bière ambrée au vin cuit), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

Sacripan, cidre demi-sec 5.8%, pomme, Mazette - 75 cl

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