Arthur Barolet & Fils

Savigny-les-Beaune 1er Cru AC 2020, Clos des Guettes, A. Barolet & Fils - 75 cl

Arthur Barolet & Fils
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1830 gründete Arthur Barolet ein kleines Familienunternehmen in Beaune, der Hauptstadt der Burgunderweine. Dieser war nur einer kleinen Anzahl von Kennern bekannt, die die Qualität seiner Weine schätzten. Sein Enkel, der ebenfalls Arthur hieß, verließ 1920 die Medizin und Paris, um sich um das Familiengeschäft zu kümmern.

Heute werden die Qualität und die von den Vorbesitzern eingeführte Tradition in den Kellern des 19. Jahrhunderts des Hauses in Savigny-lès-Beaune fortgeführt. Das Haus besitzt Weinberge, darunter einen Teil des Clos des Guettes, des berühmten 1er Cru in Savigny-lès-Beaune, Chambolle-Musigny 1er Cru Les Clous und Grands Echezeaux. Was die anderen Appellationen betrifft, so werden die besten Cuvées bei qualitätsbewussten Winzern ausgewählt und die Weine in 228 Liter fassenden französischen Eichenfässern ausgebaut, wodurch die burgundische Tradition gewahrt wird.

Arthur Barolet & fils bietet eine Reihe von Burgunderweinen an, die insbesondere Chablis, Côte de Beaune und Côte de Nuits umfassen.

Rebsorte

Pinot Noir.

Robe

Rubinrote Robe mit granatroten Reflexen.

Nase

Elegant, rote Früchte, mit Noten von Kirschen und Johannisbeeren.

Gaumen

Kräftig, mit weichen Tanninen einer leichten Säure, schöne Länge im Abgang.

Serviertipps

Serviertemperatur: 15 - 17°C.
Lagerung: 8 - 10 Jahre
Spezifikation: Ausbau sowohl in Fässern (11 Monate) als auch in Tanks (3 Monate).

Passt zu Speisen & Wein

Helles Fleisch, Kleinwild, charaktervolle Käsesorten.

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Technische Daten

Jahrgang
2020
Flaschengrösse
75 cl
Rebsorte(n)
Pinot noir
Passendes Gericht
Käse
Rotes Fleisch
Wildfleisch
Konditionierung
Einzelflaschenbezug
Karton (CRT 6)
Spezifität(en)
Barrique-Ausbau
Lagerpotenzial
Land
France
Region
Bourgogne
Allergene
Enthält Sulfite