Domaine de la Bolliattaz Grand Cru, Chasselas, Villette/Lavaux AOC, Bio &...

CHF 17.00

Es ist bekannt, dass bereits im Jahr 1000 im Lavaux Wein angebaut wurde. Die steilsten und unwirtlichsten Hänge wurden jedoch im 12. Jahrhundert von den Mönchen der Abteien im Hinterland gerodet. Eine Mammutaufgabe ... Der Name Bolliattaz leitet sich von einer Katasterbezeichnung ab, die im Dialekt "petite boille" bedeutet. Seit vielen Jahren wird auf dem gesamten Weinberg ein umweltfreundlicher Weinbau betrieben. Das Weingut ist als biodynamischer Betrieb zertifiziert. Parzellenweise...

Sauvignon Gris, La Capitaine, Bio, La Côte AOC - 75 cl

CHF 26.50

1990 übernahm Reynald Parmelin die Hälfte des Weinguts seiner Familie. Innerhalb eines Vierteljahrhunderts entwickelte sich aus den drei Hektar, die er erhielt, ein Betrieb mit mehr als zwanzig Hektar. Ab 1994 entschied sich der Mann, der seine Zeit damals zwischen seiner Arbeit als Winzer und einem Lehrauftrag an der Hochschule Changins aufteilte, für den biologischen Landbau. Damit wurde er zum ersten zertifizierten Weingut im Kanton Waadt. Im Jahr 2010 wurde ein weiterer Meilenstein...

Johannisberg, Les Clés de St-Pierre, VS AOC - 50 cl

CHF 8.60

Die Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbergs von Chamoson und arbeitet eng mit den örtlichen Winzern zusammen. Ausgehend vom Grundsatz, dass Qualität zuerst im Weinberg entsteht, verpflichten sich diese, einen ökologischen und qualitativ hochwertigen Weinbau zu betreiben. Indem die Cave St-Pierre die Winzer mit dem Qualitätsansatz solidarisiert, stellt sie so originelle Weine her, die die Rebsorten und das Terroir respektieren....

Chardonnay (Barrique), Cave Marco Pedroni, Wallis AOC - 75 cl

CHF 27.50

Der für seine sorgfältige und authentische Arbeit bekannte Önologe Marco Pedroni hat neben der Cave du Forum, deren Nachfolge er 2022 angetreten hat, sein eigenes Sortiment entwickelt. In seinem Keller in Saxon produziert er feine, präzise, aber charaktervolle Weine wie diesen Chardonnay, der für den Grand Prix du Vin Suisse 2023 nominiert wurde und dort den viertbesten Chardonnay der Schweiz (Goldmedaille) belegte! Die Etiketten seiner schicken Linie zeigen stilisierte "M "s, eine...

Humagne Blanc Les Pyramides, Diego Mathier, Valais AOC - 75 cl

CHF 25.50

Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen ist derzeit das beste Schweizer Weingut des Jahrzehnts. Präsentiert werden Weißweine, Roséweine und Rotweine aus über 20 Walliser Rebsorten. Die Familie Mathier produziert traditionell Weine höchster Qualität aus ihren eigenen Weinbergen. Innovationen und Nachhaltigkeit sind für jede Generation die Grundbestandteile einzigartiger Emotionen im Glas Wein. Es ist zweifellos seinem Namen zu verdanken, dass dieser Wein in den Koffern der...

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Domaine de la Bolliattaz Grand Cru, Chasselas, Villette/Lavaux AOC, Bio &...

Sauvignon Gris, La Capitaine, Bio, La Côte AOC - 75 cl

Johannisberg, Les Clés de St-Pierre, VS AOC - 50 cl

Chardonnay (Barrique), Cave Marco Pedroni, Wallis AOC - 75 cl

Humagne Blanc Les Pyramides, Diego Mathier, Valais AOC - 75 cl

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Domaine de la Bolliattaz Grand Cru, Chasselas, Villette/Lavaux AOC, Bio &...

Sauvignon Gris, La Capitaine, Bio, La Côte AOC - 75 cl

Johannisberg, Les Clés de St-Pierre, VS AOC - 50 cl

Chardonnay (Barrique), Cave Marco Pedroni, Wallis AOC - 75 cl

Humagne Blanc Les Pyramides, Diego Mathier, Valais AOC - 75 cl

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