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Sauvignon blanc, Bright Revolution, Côtes de Gascogne IGP - 75 cl

CHF 12.90

Das Languedoc erstreckt sich zwischen der Provence und den Pyrenäen an der spanischen Grenze. Es ist ein fantastisches Weinbaugebiet, in welchem Winzer mit Ideen und etwas Mut Grosses schaffen können. In manchen südfranzösischen Weinkellern sind kleine Revolutionen spürbar. Man lässt Altbekanntes zurück, orientiert sich nicht mehr stark an der Tradition und geht mit einer neuen Dynamik voran. Die Orientierung am internationalen Weingeschehen lässt die Mutigen Erstaunliches erschaffen....

Yvorne Grand Cru, Vigne d'Or "Optimum", AVY, Chablais AOC - 75 cl

CHF 23.80

Yvorne hatte schon immer eine Liebesbeziehung zu Liebhabern grossartiger Schweizer Weine. Dank eines ganz besonderen, von Zeit und Klima geprägten Bodens besteht die Appellation nicht nur aus einem, sondern aus einem Mosaik von Terroirs, was ihren Weinen eine Komplexität verleiht, die ihresgleichen sucht. Ein Mikroklima und eine wunderbar geschützte Lage machen Yvorne zu einer prädestinierten Region für den Weinanbau, insbesondere für den Chasselas, wo jedes Jahr grossartige Waadtländer...

Sauvignon blanc Grand Cru, La Viborne, La Côte AOC - 75 cl

CHF 18.40 CHF 16.00

Die Domaine de la Viborne in Mont-sur-Rolle in der Appellation La Côte gehört seit 1931 der Familie Despond. Heute wird dieses 2 Hektar grosse, vollständig biologische Anwesen von François Desponds, Vertreter der 4. Generation, geführt rund um ein Winzerhaus aus dem Jahr 1627. Mit Blick auf den Genfersee spiegelt es das savoyische Erbe wider, das François' Grossvater mit dem Spitznamen „Le Grand François“ beanspruchte. Dieser Sauvignon Blanc wird als Wein der „alten Welt“ beschrieben,...

Armailli (Weissbier), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

CHF 4.20

In Broc, im Herzen der Gruyère, hat sich seit 2025 die handwerkliche Brauerei Là Haut sur la Montagne niedergelassen. Eingebettet in unberührter Natur, verbirgt sich hinter ihren Mauern ein leidenschaftliches Projekt, getragen von Émilien Raboud und Maxime Ruffieux – zwei Liebhabern ihrer Region und deren kulturellem sowie kulinarischem Erbe. Tag für Tag zollen sie ihrer Heimat durch ihre Braukunst Tribut. Ihre handwerklich gebrauten Biere entstehen aus sorgfältig ausgewählten Zutaten:...

Gruérienne (Lagerbier), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

CHF 4.20

Fribourgeoise (bernsteinfarbenes Bier mit gekochtem Wein), Là Haut sur la...

CHF 4.20

Saint-Pourçain AOP blanc, Clos de Breuilly, Bio - 75 cl

CHF 23.00

Le Clos de Breuilly in Cesset im Allier ist ein historisches Weingut in der Appellation Saint-Pourçain. Es wurde 1880 gegründet und umfasst ein Herrenhaus, ein Weingut und 10 Hektar Weinreben. Nach einer Zeit der Inaktivität, die 1990 begann, wurde das Anwesen im Jahr 2020 von einem leidenschaftlichen Team, darunter William, Ambroise, Charles und Adrien, mit Unterstützung von Brian, Kellermeister, und Manu, Weinbauexperte, wiederbelebt. Die zwischen 20 und 70 Jahre alten Rebstöcke werden...

Gigolo rouge, Assemblage, Diego Mathier, Salquenen - 75 cl

CHF 25.00

Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen ist derzeit das beste Schweizer Weingut des Jahrzehnts. Präsentiert werden Weißweine, Roséweine und Rotweine aus über 20 Walliser Rebsorten. Die Familie Mathier produziert traditionell Weine höchster Qualität aus ihren eigenen Weinbergen. Innovationen und Nachhaltigkeit sind für jede Generation die Grundbestandteile einzigartiger Emotionen im Glas Wein. Gigolo ist ein Wein, der schon beim ersten Erscheinen im Glas in seinen Bann zieht und...

Primitivo ICE, Masso Antico, Rosso Salento IGT - 75 cl

CHF 9.50

Masso Antico ist eine vielseitige Auswahl an Weinen aus Süditalien. Die Weine von Masso Antico werden in der Region Apulien von den Winzern Daniele und Carlo hergestellt und sind moderne Interpretationen klassischer lokaler Rebsorten. Primitivo ICE ist ein unkonventionelles Konzept: ein erfrischender Rotwein, konzipiert für den Sommer, den man gekühlt bei 8-10 Grad geniessen kann! Nicht nur der Wein ist innovativ, sondern auch seine Verpackung: Das Logo auf dem Etikett ändert seine...