Spiritueux et bières

Spiritueux et bières

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Rhum, Ron del Sol 37.5° - 100 cl

Prix 27.00 CHF

Provenant de France, ce rhum est un assemblage de différents rhums caribéens, vieillis en fûts de chêne.  Nez Typique du rhum.  Palais Rhum épicé avec une note boisée, finale persistante. Conseils de service  Peut être utilisé en cuisine ou pour la pâtisserie.

Absinthe du Val-de-Travers, La Clandestine - 70 cl

Prix 52.00 CHF

La première absinthe lancée sur le marché lors de la légalisation Suisse, le 1er mars 2005. La recette est basée sur plus de dix plantes, dont l'absinthe cultivée au Val-de-Travers. Les caractéristiques principales sont une grande richesse des arômes suivis d'une délicate finale amère. Conseils de service  2.5 à 3 cl avec 4/5 fois le volume d'eau. 

Ricard 45° - 100 cl

Prix 36.00 CHF

Le pastis de Marseille de Ricard a une longue histoire derrière lui. C'est en 1932 que Paul Ricard l'a produit pour la première fois, après avoir longtemps cherché la recette parfaite. Cela fait maintenant près de 100 ans que cet apéritif traditionnel du sud de la France existe et qu'il répand immédiatement une ambiance de vacances chez nous. Le Pastis de Marseille de Ricard est l'apéritif du sud de la France par excellence.  Robe Belle couleur jaune doré. Nez Un parfum...

Rhum, Diplomatico Mantuano 40° - 70 cl

Prix 38.00 CHF

Ce nouveau rhum Diplomatico a été nommé par Don Jancho, le père fondateur de Diplomatico, un véritable «Mantuano», un homme d'honneur. Il a utilisé sa position d'influence pour promouvoir le développement de la région et poursuivre sa passion pour voyager et découvrir de nouveaux spiritueux - en particulier les rhum. Mantuano est un rhum «blended» exceptionnel, qui a mûri jusqu'à 8 ans en fûts de chêne blanc américain, ancien fûts de Bourbon et anciens fûts de whisky de malt. Avec son...

Vodka Red Trojka 24° - 70 cl

Prix 15.00 CHF

Trojka Red - la liqueur de vodka d’un rouge éclatant au goût frais d’agrumes, à l’origine de l’histoire des liqueurs de Trojka. La base de ce grand classique est la vodka Trojka distillée avec soin. Trojka Red est produite à Willisau, dans le canton de Lucerne.  Nez Notes d'agrumes Palais Goût doux et fruité avec la fraîcheur des agrumes. Finale douce et fruitée. Conseils de service  Trojka Red se boit de préférence en longdrink.

Cynar 16.5° - 100 cl

Prix 24.00 CHF

Le Cynar est un apéritif fabriqué à base d'artichaut. Cependant, 13 autres herbes interviennent aussi dans son élaboration. La recette précise est tenue secrète par la société. Robe Brun foncé. Nez Frais, amer, enivrantes, des légumes et des arômes herbacés. Palais Entrée en douceur dans la bouche, persistant dans la bouche avec un goût doux-amer fin et moelleux. Conseils de service  En apéritif, en digestif, ou en cocktail (en remplacement du vermouth).

Vodka, Pure Grain Trojka 40° - 70 cl

Prix 15.00 CHF

Trojka, la marque de vodka suisse, produite avec de la vodka provenant de l‘UE, transformée et embouteillée en Suisse. Distillée à partir de grains sélectionnés, distillée trois fois, réduite avec la meilleure eau et filtrée sur un filtre à 12 couches, cette vodka de production haut de gamme est synonyme de qualité supérieure. Cette version puriste des boissons Trojka est la base parfaite pour de cocktails et long drinks. Elle se boit notamment très bien en classique «Vodka Mule», avec du...

Suze 20° - 100 cl

Prix 25.50 CHF

Cette liqueur de gentiane est produite selon une ancienne recette. La Suze obtient son goût incomparable grâce à un mélange secret de gentiane et de plantes herbacées aromatiques. Robe Couleur ambre doré. Nez Note de tête : gentiane. Suivent des notes d'agrumes et d'abricots ainsi que de vanille épicée avec un soupçon de caramel. Palais Rondeur en bouche ; gentiane et orange. Légère amertume douce. Conseils de service  Cet apéritif sucré amer se déguste pur sur...

Vieille Prune, Morin Père & Fils 41° VSOP - 70 cl

Prix 35.00 CHF

Au cœur de la Normandie, cette eau-de-vie est produite à partir de prunes vieillie en fûts. Distillée à partir de reines-claudes vertes, entreposées et surveillées pendant de longues années par le maître de chai, la Vieille Prune Morin Père & Fils clôturera particulièrement bien un délicieux repas. Robe Robe ambrée. Nez Typique, fruité. Palais Fruité, élégant. Longue finale.

Appenzeller Bitter 29° - 100 cl

Prix 37.00 CHF

42 herbes, fleurs, épices et racines confèrent à l’Appenzeller Alpenbitter son goût inimitable. Sa recette est un secret de famille bien gardé depuis 1902. Conseils de service - 4 cl d’Appenzeller Alpenbitter - 1 trait de jus de citron - 1 trait de sirop de sureau - 20 cl de bière de gingembre - glaçons

Calvados, Morin Père & Fils 40° - 70 cl

Prix 26.00 CHF

Au cœur de la Normandie, ce distillat spécial est produit à partir de cidre sélectionné. En tant que distillat affiné en fûts, il développe des arômes de pommes particulièrement intenses et un caractère bin affirmé. Un digestif pour les connaisseurs exigeants! Robe Robe ambrée très claire avec des tons dorés. Nez Arôme de jus de pomme fin et de cannelle avec des notes d'écorce d'orange et de caramel. Palais En bouche, il est riche en fraîcheur et bien équilibré.

Bas Armagnac, Gaston Legrand 40°, Divers millésimes - 70 cl

Prix 123.00 CHF

En 1998, la maison Cognac Lhéraud s’est agrandie et diversifiée en acquérant la société Baron Gaston Legrand. Celui-ci était un producteur traditionnel d’Armagnac à Lannepax, dans l'appellation du Bas-Armagnac depuis plus de 120 ans. La bonne conservation des bâtiments, des caves et des alambics historiques est gage de qualité et permet ainsi la meilleure des vinifications et une excellente distillation des cépages cultivés, tels que l’Ugni Blanc, le Baco, la Folle Blanche et le Colombard....