

Ein Weisswein mit mediterranen Noten, das Ergebnis einer harmonischen Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc, gereift unter der Sonne Italiens. Asio Otus Bianco verdankt seinen Namen der Waldohreule – zurückhaltend, aber ausdrucksstark – genau wie dieser Wein, der mit seinem zugänglichen Stil und fruchtigen Charakter begeistert. Leicht zu geniessen, erinnert er an Ferien, Wärme und gesellige Mahlzeiten.
Asio Otus Bianco überzeugt mit schöner Frische und einem grosszügigen Aromaprofil. Leicht und lebendig, eignet er sich ideal als Apéritif oder zu sommerlichen Gerichten. Seine weiche Textur und das dezent blumige Finale machen ihn zu einem Wein für alle Gelegenheiten – mit einfachem, unmittelbarem Charme.
Chardonnay, Sauvignon Blanc
Helles, glänzendes Strohgelb.
Intensives Fruchtbouquet mit Noten von Äpfeln, Pfirsichen, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten.
Am Gaumen zeigt er sich dank seiner harmonischen Ausgewogenheit sehr rund und elegant mit einem bemerkenswert langen Abgang.
Serviertemperatur: 8 - 10°C
Lagerfähigkeit: 1 - 3 Jahre
Apéritif, Fischgerichte, Pasta, Meeresfrüchte-Risotto, helles Fleisch.
Technische Daten