Ancora blanc, Assemblage, VDP Schweiz - 75 cl

CHF 19.30

Mit ihrer Ancora-Linie bietet uns die Kellerei Jolimont moderne und authentische Schweizer Weine, die über eine schöne aromatische Komplexität verfügen und ein elegantes Design aufweisen. Mit seiner wunderschönen platinfarbenen Robe bietet der weiße Ancora ein delikates Bouquet mit Aromen von Yuzu und frischem Holz, ergänzt durch süße Noten von Ananas und Karamell. Im Mund endet seine belebende Frische mit intensiven Aromen in einem runden und langen Abgang. Dieser Nektar ist der...

Cuvée du 3ème Millénaire, Assemblage rouge, VS AOC, Magnumflasche - 150 cl

CHF 62.00

Die Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbergs von Chamoson und arbeitet eng mit den örtlichen Winzern zusammen. Ausgehend vom Grundsatz, dass Qualität zuerst im Weinberg entsteht, verpflichten sich diese, einen ökologischen und qualitativ hochwertigen Weinbau zu betreiben. Indem die Cave St-Pierre die Winzer mit dem Qualitätsansatz solidarisiert, stellt sie so originelle Weine her, die die Rebsorten und das Terroir respektieren....

Merlot del Mendrisiotto, MòMò, Angelo Delea, Tessin DOC - 75 cl

CHF 18.50

Die ganze Vielfalt des Tessins spiegelt sich in der breiten Palette von Delea wider. Liebhaber finden hier die Wärme und die Lebensfreude des südlichsten Kantons der Schweiz. Der ehemalige Gastronom Angelo Delea verliebte sich in den Weinbergen von Bordeaux in den Wein und legte dort den Grundstein für Vini & Distillati Delea. Heute leiten seine Söhne Davide und Cesare das Unternehmen und begeistern Weinliebhaber mit ihrer erstaunlichen Weinpalette, die vom süffigen Merlot bis zu den...

Pinot Noir de Sion, Les Félines, VS AOC - 75 cl

CHF 15.50

Die Weinberge von La Torrentière liegen auf den besten Böden des Wallis, wo edle Sorten mit geringen Erträgen ihre Wahlheimat gefunden haben. Seit vielen Jahren wird auf dem gesamten Weinberg ein umweltfreundlicher Weinbau betrieben. Parzellenweise Beobachtung des Reifegrads für die Wahl des Erntezeitpunkts, begrenzte Erträge im Weinberg, manuelle Weinlese mit Sortierung der Trauben in Kisten, um die Unversehrtheit der Beeren zu bewahren. Maischegärung von etwa drei Wochen. Ausbau auf der...

Sauvignon Gris, La Capitaine, Bio, La Côte AOC - 75 cl

CHF 26.50

1990 übernahm Reynald Parmelin die Hälfte des Weinguts seiner Familie. Innerhalb eines Vierteljahrhunderts entwickelte sich aus den drei Hektar, die er erhielt, ein Betrieb mit mehr als zwanzig Hektar. Ab 1994 entschied sich der Mann, der seine Zeit damals zwischen seiner Arbeit als Winzer und einem Lehrauftrag an der Hochschule Changins aufteilte, für den biologischen Landbau. Damit wurde er zum ersten zertifizierten Weingut im Kanton Waadt. Im Jahr 2010 wurde ein weiterer Meilenstein...

St-Saphorin blanc, Les Médailles, Lavaux AOC - 75 cl

CHF 18.80

Von den Toren Lausannes bis zum Eingang des Rhonetals bietet der terrassenförmig angelegte Weinberg Lavaux ein grandioses Panorama. Mit Weinreben, die in Banketten (und nicht am Hang) gepflanzt sind und den Höhenlinien folgen, um die Erosion zu begrenzen, bilden die Weinberge von Lavaux ein äußerst harmonisches Relief. Der Boden des Lavaux ist moränenartig und besteht aus Lehm, Kalkstein und Mineralien aller Art, was die natürliche Drainage des Oberflächenwassers erleichtert. Rebsorte...

Schaffhausen AOC, Trinitum, Cabernet Dorsa - 75 cl

CHF 20.00

Diese Reihe hochwertiger Weine ist das Ergebnis einer Partnerschaft mit der GVS Weinkellerei, dem Kompetenzzentrum des Schaffhauser Pinot Noir-Landes. Wie der Name schon sagt, konzentriert sie sich auf die "Dreifaltigkeit" von Traube, Boden und Weinbereitung - die drei wichtigsten Faktoren, um einen guten Wein zu erhalten. Dieser Wein verdankt seinen kreativen, modernen und harmonischen Geschmack insbesondere dem kontinentalen Klima Schaffhausens mit relativ warmen und trockenen Sommern...

Diolinoir de Chamoson, Cuvée Prestige, Cave du Forum, Magnum - 150 cl

CHF 95.00

Die Cave du Forum wurde über 20 Jahre lang von Henri Magistrini geleitet und 2022 von Marco Pedroni übernommen, der bereits für die Kellerei gearbeitet hatte. Marco Pedroni ist für seine sorgfältige und authentische Arbeit bekannt und produziert feine, präzise und charaktervolle Weine wie diesen Diolinoir de Chamoson! Der Diolinoir ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Rouge de Dioly und wurde lange Zeit nur als Verschnittwein verwendet, da er viel Farbe, Struktur und edle Tannine...

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Ancora blanc, Assemblage, VDP Schweiz - 75 cl

Cuvée du 3ème Millénaire, Assemblage rouge, VS AOC, Magnumflasche - 150 cl

Merlot del Mendrisiotto, MòMò, Angelo Delea, Tessin DOC - 75 cl

Pinot Noir de Sion, Les Félines, VS AOC - 75 cl

Sauvignon Gris, La Capitaine, Bio, La Côte AOC - 75 cl

St-Saphorin blanc, Les Médailles, Lavaux AOC - 75 cl

Schaffhausen AOC, Trinitum, Cabernet Dorsa - 75 cl

Diolinoir de Chamoson, Cuvée Prestige, Cave du Forum, Magnum - 150 cl

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