La Jouvence blanc, Merlot Blanc de Noir, VD AOC - 75 cl

CHF 19.80

La Jouvence blanc ist ein traditioneller Blanc de Noirs aus der Rebsorte Merlot, eine Parzellenauswahl der Domaines Familiales de Hammel aus den Crus du Montet, Châtelard und Crochet. Diese weltberühmte rote Rebsorte wurde erstmals Mitte des 19. Jahrhunderts in der Region angepflanzt, nimmt jedoch weniger als 2% der Waadtländer Weinbaufläche ein. Die handgelesenen Trauben werden in Hammels Keller sortiert, so dass nur die besten Beeren den sanften Pressvorgang durchlaufen. Nach einer...

Schaffhausen AOC, Trinitum, Blanc de Noir - 75 cl

CHF 20.00

Diese Reihe hochwertiger Weine ist das Ergebnis einer Partnerschaft mit der GVS Weinkellerei, dem Kompetenzzentrum des Schaffhauser Pinot Noir-Landes. Wie der Name schon sagt, konzentriert sie sich auf die "Dreifaltigkeit" von Traube, Boden und Weinbereitung - die drei wichtigsten Faktoren, um einen guten Wein zu erhalten. Dieser Wein verdankt seinen kreativen, modernen und harmonischen Geschmack insbesondere dem kontinentalen Klima Schaffhausens mit relativ warmen und trockenen Sommern...

Rosé de Gamay Romand VDP, Soleil Ardent - 50 cl

CHF 5.30

Die Cave de Jolimont ist Teil des Château d’Allaman, das die Zeiten überdauert hat. Das Schloss, eine Festung aus dem 11. Jahrhundert mit Wassergräben, Gräben und Zugbrücke, wurde 1530 von den Berner Feinden niedergebrannt und erhob sich dank der vielen aufeinanderfolgenden Besitzer aus seiner Asche. So verwandelte beispielsweise die Marquise de Langallerie, bekannt als die „Lustige Witwe“, es im Jahr 1723 in ein Lustschloss, eine Residenz, die dem Geist der Künste und Kultur offen stand,...

Nê (Schwarzbier), Brasserie de la Grue, 4.9% - 33 cl

CHF 4.70

Gegründet von Martin Ecoffey, wurde die Brasserie de la Grue im Jahr 2017 in einer Alphütte am Fusse der Dent de Lys ins Leben gerufen. Inspiriert vom traditionellen Handwerk der Region, braute Martin dort seine ersten Kreationen über dem Holzfeuer, in einem Kupferkessel – ganz nach dem Vorbild des Gruyère d’Alpage AOP. Dort entstanden auch die beiden emblematischen Biere der Brauerei: das Stout «Nê» und das Rote «Fu», deren Namen auf den Freiburger Patois zurückgehen. Im Jahr 2021 machte...

Menü

Kategorien

Se connecter avec un compte social

Willkommen

Willkommen

La Jouvence blanc, Merlot Blanc de Noir, VD AOC - 75 cl

Schaffhausen AOC, Trinitum, Blanc de Noir - 75 cl

Rosé de Gamay Romand VDP, Soleil Ardent - 50 cl

Nê (Schwarzbier), Brasserie de la Grue, 4.9% - 33 cl

menu Menü

Kategorien

Se connecter avec un compte social

Willkommen

Willkommen

La Jouvence blanc, Merlot Blanc de Noir, VD AOC - 75 cl

Schaffhausen AOC, Trinitum, Blanc de Noir - 75 cl

Rosé de Gamay Romand VDP, Soleil Ardent - 50 cl

Nê (Schwarzbier), Brasserie de la Grue, 4.9% - 33 cl

Menü