Vin blanc, L'Echanson - 100 cl

CHF 4.20

Weisswein zum Kochen und Fondue von Cave l'Echanson in Rolle, in 1-Liter-Flaschen (verlorenes Glas). In der Schweiz aus Weinen verschiedener Länder zusammengestellt. Rebsorte Verschiedene Rebsorten. Robe Goldgelb. Nase Fruchtig. Gaumen Leicht, lecker und angenehm. Serviertipps Serviertemperatur: 6 - 8°C Haltbarkeit: 1 - 2 Jahre Speisen- und Weinkombinationen Wein für die Küche und das Fondue.

Capitous, Coteaux d'Aix-en-Provence AOP - 100 cl

CHF 7.70

Roséwein aus Coteaux d'Aix-en-Provence von Cave l'Echanson in Rolle, in 1-Liter-Flaschen (verlorenes Glas). Rebsorte Grenache, Carignan, Cinsault, Mourvèdre. Robe Intensiver Rosé. Nase Fruchtig, Himbeeren, Beeren. Gaumen Kraftvoller, eleganter, warmer und strukturierter Wein. Serviertipps Serviertemperatur: 10 - 12°C Haltbarkeit: 2 Jahre Speisen- und Weinkombinationen Salate mit provenzalischen Kräutern und Gewürzen, Sommergerichte.

Prosecco DOC, Il Fresco, Villa Sandi, Brut - 37.5 cl

CHF 8.70

Eingebettet in die grünen Hügel der italienischen Provinz Treviso liegt die prachtvolle Villa Sandi. 1622 im palatinischen Baustil errichtet, herrscht hier seit jeher ein wertschätzender Geist für das gute, stilvolle Leben. Diesem hohen Anspruch wird man auch bei der Weinproduktion gerecht. Die Glera-Trauben stammen aus exklusiven Lagen, und als einziges Unternehmen perfektioniert die Villa Sandi die Single Fermentation-Methode in ihrer gesamten Produktion, um noch frischere...

Martini Bianco 15° - 100 cl

CHF 13.00

MARTINI Bianco trägt den Spitznamen „Bianchissimo“, was „der Weisseste“ bedeutet, wegen der Vanilleblüten im Herzen seiner Mischung und drückt die schmackhafte Mischung aus aromatischen Pflanzen, Blumen und Weißweinen wie Trebbiano aus, die ihm diesen subtilen und komplexen Geschmack verleihen. Serviertipps Martini Bianco wird pur und gekühlt, mit Eiswürfeln oder in einem Cocktail getrunken.

Yvorne blanc, Tradition, Artisans Vignerons Yvorne, Chablais AOC - 37.5 cl

CHF 10.20

L'AVY, oder Artisans Vignerons d'Yvorne, ist eine 1902 gegründete Genossenschaft. Heute kellert, vinifiziert und vermarktet ihr Team, das aus einem Dutzend Fachleuten besteht, die Schweizer Weinproduktion ihrer rund 120 Mitglieder. Seit jeher hat Yvorne eine Liebesgeschichte mit den Liebhabern großer Schweizer Weine. Dank eines ganz besonderen Bodens, der von Zeit und Klima geformt wurde, besteht die Appellation aus einem Mosaik von Terroirs, die ihren Weiß-, Rosé-, Rot-, Süß- und...

Martini Rosso 15° - 100 cl

CHF 13.00

Der ursprüngliche Ausdruck von Martini! Als Luigi Rossi sich diese subtile Mischung regionaler Pflanzen vorstellte, um diesen scharlachroten Wermut zu kreieren, brachte er zweifellos einen Bezug zum Leben mit. Obwohl das genaue Rezept ein streng gehütetes Geheimnis bleibt, können wir Ihnen sagen, dass der intensiv kräuterige und süsse Charakter dieses Wermuts das Ergebnis einer Mischung sorgfältig ausgewählter Weine und einer Mischung italienischer Aromapflanzen wie Salbei und Bohnenkraut...

Dom Duarte Madeira 17° - 100 cl

CHF 17.00

Dom Duarte Madeira ist ein süßer Wein von der portugiesischen Insel Madeira. Er wird in speziellen Kellern, den „Estufas“, gelagert, wo er seine ausgewogenen Aromen entwickelt. Nase Typisches Madeira-Aroma. Gaumen Trockener, typischer Madeira-Geschmack. Angenehmer und weicher Abgang. Serviertipps Serviertemperatur: 17 - 19°C

Cadrillo, Vin rouge d'Espagne - 100 cl

CHF 4.80

Rotwein aus Spanien von Cave l'Echanson in Rolle, in 1-Liter-Flaschen (verlorenes Glas). Rebsorte Verschiedene Rebsorten. Robe Rubinrot. Nase Fruchtige, dunkle Beeren. Gaumen Leicht und rund, gute Balance. Serviertipps Serviertemperatur: 16 - 18°C Haltbarkeit: 1 - 2 Jahre Speisen- und Weinkombinationen Rotes Fleisch, weisses Fleisch, mediterrane Küche.

Malaga Dulce Extra DO 15° - 100 cl

CHF 12.00

Malaga Dulce Extra ist ein süsser Wein aus der Region Málaga im Süden Spaniens. Sein intensives Bouquet und seine Süsse machen ihn zu einem idealen Wein, den man pur geniessen kann, insbesondere als Digestif, aber er passt auch sehr gut zu Desserts. Robe Dunkles Rubin. Nase Aroma von Karamell, Rosinen, getrockneten Feigen. Gaumen Weich, ausgewogen. Serviertipps Serviertemperatur: 12°C Speisen- und Weinkombinationen Verdauungsfördernd, Desserts.

Ricard 45° - 100 cl

CHF 36.00

Ricards Pastis de Marseille hat eine lange Geschichte. Es war 1932, als Paul Ricard es nach langer Suche nach dem perfekten Rezept zum ersten Mal herstellte. Den traditionellen Aperitif aus Südfrankreich gibt es schon seit fast 100 Jahren und er verbreitet bei uns zu Hause sofort Urlaubsstimmung. Ricards Pastis de Marseille ist der Aperitif aus Südfrankreich schlechthin. Robe Wunderschöne goldgelbe Farbe. Nase Ein Duft von aromatischer Intensität, frischen Noten von Anis,...

Cynar 16,5° - 100 cl

CHF 24.00

Cynar ist ein Aperitif aus Artischocken. An seiner Herstellung sind jedoch auch 13 weitere Kräuter beteiligt. Das genaue Rezept wird vom Unternehmen geheim gehalten. Robe Dunkelbraun. Nase Frische, bittere, berauschende, pflanzliche und kräuterige Aromen. Gaumen Sanfter Eintritt in den Mund, langes Verweilen im Mund mit einem feinen und milden bittersüßen Geschmack. Serviertipps Als Aperitif, Digestif oder Cocktail (als Ersatz für Wermut).

Suze 20° - 100 cl

CHF 26.50

Dieser Enzianlikör wird nach einem alten Rezept hergestellt. Seinen unvergleichlichen Geschmack erhält Suze durch eine geheime Mischung aus Enzian und aromatischen Kräuterpflanzen. Robe Goldene Bernsteinfarbe. Nase Kopfnote: Enzian. Es folgen Noten von Zitrusfrüchten und Aprikosen sowie würziger Vanille mit einem Hauch Karamell. Gaumen Rundheit im Mund; Enzian und Orange. Leichte süße Bitterkeit. Serviertipps Dieser bittersüße Aperitif wird pur auf Eis genossen.

Appenzeller Bitter 29° - 100 cl

CHF 37.00

42 Kräuter, Blüten, Gewürze und Wurzeln verleihen dem Appenzeller Alpenbitter seinen unnachahmlichen Geschmack. Sein Rezept ist seit 1902 ein gut gehütetes Familiengeheimnis. Serviertipps - 4 cl Appenzeller Alpenbitter - 1 Spritzer Zitronensaft - 1 Schuss Holundersirup - 20 cl Ingwerbier - Eiswürfel

Reiner Naturapfel 40°, Bätzi paysan - 100 cl

CHF 27.50

Eine Schweizer Spezialität, die vor allem in der Romandie weit verbreitet ist. Die Basis bilden verschiedene Apfelsorten. Nase In der Nase verströmt er einen leicht blumigen Duft nach Sauerampfer. Gaumen Am Gaumen hat er einen frischen, saftigen und ausgewogenen Geschmack nach Äpfeln und frischem Kernobst.

Bauernpflaume 40° - 100 cl

CHF 34.00

Traditioneller Schweizer Pflaumenschnaps. Nase In der Nase würzige und feine Fruchtaromen. Gaumen Im Mund samtig, weich, harmonische Süsse, gute Länge.

Château Lange-Réglat, Sauternes AOP 2019, Bordeaux - 37.5 cl

CHF 17.50

Das Weingut ist seit fünf Generationen im Besitz der Familie Reglat. Sie besitzt Ländereien in drei Dörfern von Sauternes: Baumes, Fargues de Langon und Pregnac. Caroline und Guillaume Reglat nutzen natürlich die neuesten Technologien, bauen ihren Wein aber in Fässern aus, wodurch sie einen sehr homogenen Wein erhalten, der ihnen ähnelt, voller Sensibilität, Kraft und Komplexität. Rebsorten 80% Sémillon 10% Muscadelle 10% Sauvignon Blanc. Robe Metallisches Gelb. Nase...

Fricktaler Bauernpflaume 40° - 100 cl

CHF 34.00

Am häufigsten wird im „Café Luz“ Pflaumenschnaps getrunken, gemischt mit einem leichten, heißen Kaffee. Das berühmte „Schümli-Pflümli“ ist eine Mischung aus Pflaumenschnaps, Kaffee und Zucker, garniert mit Schlagsahne. Nase Aromen von Zimt und Mandeln, fruchtiger und intensiver Duft nach Pflaumen. Gaumen Süsse Fruchtaromen mit pfeffriger und rassiger Intensität.

Sang de l'Enfer de Salquenen, VS AOC - 37.5 cl

CHF 9.90

Die Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen ist derzeit das beste Schweizer Weingut des Jahrzehnts. Sie bringt AOC-Weißweine, Roséweine und Rotweine aus über 20 Rebsorten im Wallis zur Geltung. Die Familie Mathier produziert aus Tradition Weine von höchster Qualität aus ihren eigenen Weinbergen. Innovationen & Nachhaltigkeit sind die Bausteine für einzigartige Emotionen im Weinglas für jede Generation. Es gibt verschiedene Geschichten hinter dem Höllenblut. Die...

Reiner Bauernkirsch 40° - 100 cl

CHF 38.00

Seit 1918 nach dem gleichen Rezept: Beste Kirschen unterschiedlicher Sorten und Herkunft machen diesen würzigen und kräftigen Kirsch zum beliebtesten Humbel-Schnaps! Aromen von Marzipan und reifen Früchten verleihen ihm eine jugendliche Frische. Perfekt für Käsefondue! Nase Marzipan und reife Früchte, intensiv, komplex. Gaumen Vollmundiger, samtig runder Körper.

Gentiane, Brennerei Morard 40° - 100 cl

CHF 52.00

Die Morard Distillery wurde in Le Bry von Paul Morard, Landwirt und Brennereibrenner, gegründet. 1959 kaufte er seine erste Destille. Dann wurde das Destillieren professionalisiert und Georges Morard wurde sehr schnell mit seinem Bruder Bernard in Verbindung gebracht, der ihren Vater unterstützte. Die beiden Brüder betrieben die Brennerei 38 Jahre lang gemeinsam. Bernard Morard ging 2017 in den Ruhestand und Georges Morard schloss sich daraufhin mit seinem Schwiegersohn Valentin Pugin...

Chrüter 37,5° - 100 cl

CHF 27.00

Ob in der Schweiz oder im Ausland, die Brennerei Willisau ist zum Sinnbild für die typische Qualität der Zentralschweiz in Sachen edler Destillate geworden. Sie legen absoluten Wert auf die Strenge der Qualitätskontrollen. Der Kräuterbrand der Brennerei Willisau Chrüter wird aus 20 sorgfältig ausgewählten aromatischen Pflanzen destilliert. Dieses komplexe und ausgewogene aromatische Pflanzendestillat zeichnet sich durch seinen Geschmack nach Fenchel und Kreuzkümmel aus, harmonisch begleitet...

Pinot Noir, Lucifer, Mathier Salquenen, VS AOC - 37.5 cl

CHF 10.20

Die Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen ist derzeit das beste Schweizer Weingut des Jahrzehnts. Sie bringt AOC-Weißweine, Roséweine und Rotweine aus über 20 Rebsorten im Wallis zur Geltung. Die Familie Mathier produziert aus Tradition Weine von höchster Qualität aus ihren eigenen Weinbergen. Innovationen & Nachhaltigkeit sind die Bausteine für einzigartige Emotionen im Weinglas für jede Generation. Schon die ersten Kaufleute verkosteten den Pinot Noir von Salgesch bei...

Fendant, Pierrafeu, VS AOC, Charte Excellence - 37.5 cl

CHF 7.30

Als größter Produzent von Schweizer Weinen ist Provins ein führendes Unternehmen in der Walliser Wirtschaft. Seine Produktion macht etwa 18% der Walliser und 6% der Schweizer Produktion aus. Das Haus kellert die Trauben von fast 750 Hektar Weinbergen ein, die über das gesamte Walliser Weinbaugebiet verteilt sind. Die 1945 ins Leben gerufene "Charte d'Excellence" - ursprünglich mit dem Titel "Capsule Dorée" - ist eine Referenzlinie von Provins. Die Weine, die die Authentizität der Rebsorte...

Rum, Ron del Sol 37,5° - 100 cl

CHF 27.00

Dieser aus Frankreich stammende Rum ist eine Mischung verschiedener karibischer Rumsorten, die in Eichenfässern gereift sind. Nase Typisch für Rum. Gaumen Würziger Rum mit holziger Note, anhaltender Abgang. Serviertipps Kann zum Kochen oder Backen verwendet werden.

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Vin blanc, L'Echanson - 100 cl

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Yvorne blanc, Tradition, Artisans Vignerons Yvorne, Chablais AOC - 37.5 cl

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Bauernpflaume 40° - 100 cl

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