Malbec MO, Viñalba, Mendoza-Tal, Argentinien - 75 cl

CHF 10.90

Der Besitzer Hervé Joyaux Fabre wurde in Bordeaux in einer Familie von Weinhändlern geboren. Als er Anfang der 90er Jahre nach Argentinien kam, um die Möglichkeit des Aufbaus einer Weinkellerei zu prüfen, war er vom Potenzial des Malbec aus Mendoza beeindruckt. Als Visionär erwarb er alte Malbec-Rebstöcke, die 1908 gepflanzt worden waren, und baute seine Weinkellerei, die Bodegas Fabre (später Viñalba), in der reinen Tradition der Bordeaux-Schlösser auf. Seine Leidenschaft und sein...

Nobler Weisser VDP, Riesling-Silvaner, Nadine Saxer - 75 cl

CHF 19.90

Im Herzen des besten Terroirs der Weinregion Winterthur gelegen, steht das Weingut Nadine Saxer für einen naturnahen Weinbau, geprägt von grossem handwerklichem Können. In den 1990er-Jahren von Jürg Saxer gegründet, blieb das Gut stets in Familienbesitz. Heute führt Nadine Saxer den Betrieb und verkörpert die neue Generation von Schweizer Winzerinnen. Als diplomierte Önologin aus Wädenswil hat sie sich dank sorgfältiger Weinbergsarbeit und präziser Kellerarbeit zu einer der prägenden...

Brouilly AOC, Château La Chaize, Bio - 75 cl

CHF 16.90

Das im Herzen der Monts du Beaujolais gelegene Château de La Chaize ist das wichtigste Weingut im Beaujolais (8 % der Gesamtproduktion von Brouilly). Der Keller des Anwesens ist mit 108 Metern der längste im Beaujolais, sein imposantes Gerüst stammt aus dem Ende des 18. Jahrhunderts. 50 % des Weinbergs bestehen aus über 50 Jahre alten Reben. Dieser Wein ist die Frucht einer Auswahl der Reben des Weinguts, sein Botschafter! Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wobei ganze und...