Rotweine

Rotweine

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  • Land: Italie
  • Land: Suisse
  • Passendes Gericht: Käse
  • Jahrgang: 2020
  • Flaschengrösse: 75 cl

Merlot Réserve, Inspiration, La Côte AOC 2020 - 75 cl

Preis CHF 29.00

Der Weinanbau an der Côte ist Jahrtausende alt. Eine Kulisse und Dörfer mit unverändertem Charme zwischen Genfersee und Jura, wo die Präsenz der Benediktinermönche und dieser langen Geschichte noch an die Oberfläche tritt. Im Norden und Westen schützen die Reliefs des Juras vor der Bise. Auf der Südseite bringt der Genfersee die Qualität seines Lichts, der Reflexion und des Wärmeregulators mit. Dazwischen tritt das Wasser aus dem Massiv aus und fließt zu den Wassern des Sees. Die Cave de La...

Amarone della Valpolicella DOC MO 2020, Terre Verona, Venetien - 75 cl

Preis CHF 29.80

Der aus der Weinregion Venetien stammende Amarone gilt weltweit als einer der intensivsten und edelsten Rotweine: flüssiger Samt. Der Name dieses außergewöhnlichen Weines stammt von dem italienischen Wort "amaro", das "bitter" bedeutet. Amarone wird aus getrockneten Trauben der drei autochthonen Rebsorten Rondinella, Corvina und Molinara hergestellt. Die im September geernteten Trauben werden drei bis fünf Monate lang auf Stroh- oder Holzgestellen zum Trocknen aufgehängt. Diesen Vorgang...

Cannonau Sardegna DOC, Saragat, Tenuta Atzei - 75 cl

Preis CHF 14.50

Der Saragat Cannonau di Sardegna ist ein eleganter und strukturierter Rotwein, produziert von der Tenuta Atzei in der Region Mogoro im Südwesten Sardiniens. Dieser Wein stammt von 50 bis 60 Jahre alten Reben, die auf sandigen und vulkanischen Böden wachsen, und profitiert von der Vielfalt der Mikroklimata zwischen Küsten- und Binnenlagen. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung auf Feinhefen über mehrere Monate, um die Fruchtigkeit...