Oeil-de-Perdrix du Valais AOC, Réserve des Administrateurs - 75 cl

CHF 16.20

In der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des herrlichen Chamoson-Weinbergs gelegen, verfolgt die berühmte Cave St-Pierre seit Jahrzehnten ihre Politik, die sich konsequent auf die Qualität ihrer Weine und auf eine Vielfalt an Rebsorten konzentriert, die dies verdeutlichen Reichtum der Walliser Terroirs. Diese Spezialitäten werden von den Winzern und dem beratenden Önologen der Kellerei mit grösster Sorgfalt ausgewählt und gereift, in perfekter Harmonie mit den Terroirs und der...

Dôle, Les Félines, VS AOC - 75 cl

CHF 14.50

Die Weinberge von La Torrentière liegen auf den besten Böden des Wallis, wo edle Sorten mit geringen Erträgen ihre Wahlheimat gefunden haben. Seit vielen Jahren wird auf dem gesamten Weinberg ein umweltfreundlicher Weinbau betrieben. Parzellenweise Beobachtung des Reifegrads für die Wahl des Erntezeitpunkts, begrenzte Erträge im Weinberg, manuelle Weinlese mit Sortierung der Trauben in Kisten, um die Unversehrtheit der Beeren zu bewahren. Maischegärung von etwa drei Wochen. Ausbau auf der...

Maranges 1er Cru AC 2020, La Fussière, Domaine Vincent Bachelet - 75 cl

CHF 30.00

Mit fast 17 Hektar Weinbergen erstreckt sich das Weingut Bachelet über ein Dutzend Dörfer, die hauptsächlich an der Côte de Beaune angesiedelt sind. Vincent Bachelet führt die väterliche Linie von Bernard Bachelet mit einem durchdachten, intelligenten und einfachen Weinbau fort. Er hält sich an eine anspruchsvolle Qualitätscharta: hoher Anteil an alten Rebstöcken, kontrollierte Erträge, vorsichtige Handlese mit Aussortieren der Trauben vor einer wenig interventionistischen Weinbereitung....

Barnabooth Rouge (barrique), Clos de Breuilly, Saint-Pourçain AOP Bio - 75 cl

CHF 27.00

Le Clos de Breuilly in Cesset im Allier ist ein historisches Weingut in der Appellation Saint-Pourçain. Es wurde 1880 gegründet und umfasst ein Herrenhaus, ein Weingut und 10 Hektar Weinreben. Nach einer Zeit der Inaktivität, die 1990 begann, wurde das Anwesen im Jahr 2020 von einem leidenschaftlichen Team, darunter William, Ambroise, Charles und Adrien, mit Unterstützung von Brian, Kellermeister, und Manu, Weinbauexperte, wiederbelebt. Die zwischen 20 und 70 Jahre alten Rebstöcke werden...

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Oeil-de-Perdrix du Valais AOC, Réserve des Administrateurs - 75 cl

Dôle, Les Félines, VS AOC - 75 cl

Maranges 1er Cru AC 2020, La Fussière, Domaine Vincent Bachelet - 75 cl

Barnabooth Rouge (barrique), Clos de Breuilly, Saint-Pourçain AOP Bio - 75 cl

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Dôle, Les Félines, VS AOC - 75 cl

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Barnabooth Rouge (barrique), Clos de Breuilly, Saint-Pourçain AOP Bio - 75 cl

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