Weine

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  • Passendes Gericht: Kalte Speisen
  • Jahrgang: 2021

Lirac AOP 2021 rot, Victor Bérard - 75 cl

Preis CHF 14.90

Lirac liegt am rechten Ufer der Rhône, gegenüber von Châteauneuf-du-Pape. Hier herrscht das typische Mittelmeerklima der Rhône mit heißen, trockenen Sommern, unregelmäßigen und insgesamt recht geringen Niederschlägen und ausgezeichnetem Sonnenschein. Die Reben gedeihen auf den Plateaus und den sanften Hängen des rechten Rhône-Ufers sowohl auf den kalkhaltigen Böden der Hänge als auch auf den sandigen Terrassen, die mit Rollkieselsteinen bedeckt sind. Rebsorte Syrah, Grenache....

Minervois AOC, Château de Paraza - 75 cl

Preis CHF 7.90

Das Château de Paraza liegt im Minervois, im Herzen des Languedoc, und überragt die Ebene des Aude mit einem atemberaubenden Blick auf die Pyrenäen. Seine Geschichte ist direkt mit der Geschichte Frankreichs verbunden. Unter Ludwig XIV. diente das Château de Paraza dem Ingenieur Pierre-Paul Riquet als Unterkunft während eines Teils des Baus des berühmten Kanals, der das Mittelmeer mit dem Atlantik verbindet und heute Canal du Midi genannt wird. Als Dank für die sechs Jahre Gastfreundschaft...

Merlot/Tannat, Domaine Alain Brumont, Gascogne IGT - 75 cl

Preis CHF 12.80

Alain Brumont hat nur einen Ehrgeiz: jede seiner Gesten als Winzer soll sich im Weinglas wiederfinden. Er ist der führende Winzer im Südwesten Frankreichs, sei es in den Appellationen Madiran und Pacherenc du Vic Bilh oder in den Côtes de Gascogne. Alain Brumont hat sich schon immer für die Gascogne, diese außergewöhnliche Reserve an Mikroterroirs, begeistert. Diese Cuvée Merlot/Tannat ist ein freundlicher, vollmundiger Wein, der typisch für die Terroirs der Gascogne ist. Sie ist das...

Yecla DO, Demuerte One Luminous Edition, Weinkellerei On Bodegas - 75 cl

Preis CHF 17.00

Im Südosten Spaniens kreieren Karel und Pablo mit extremer Leidenschaft große, moderne und kraftvolle Weine. Dieses junge, dynamische Paar verbindet Wein und Kunst (Vino y Arte) in einer sehr raffinierten Kombination. Karel entwirft die Etiketten sowie die provokanten und modernen Flaschen, während Pablo seine Leidenschaft als Winzer auslebt. Er bewirtschaftet 20 Hektar Weinberge, auf denen überwiegend die Rebsorte Monastrell angebaut wird, aus der er raffinierte, warme, tiefe und moderne...

Humagne Blanche, Etiquette Chasse, Biollaz, VS AOC - 75 cl

Preis CHF 22.00

Seit jeher hält die Kellerei Albert Biollaz die Farben des Walliser Weinbaus sehr hoch. Als leidenschaftlicher Verfechter der Besonderheiten des Terroirs des Alten Landes vinifiziert die Kellerei von Albert Biollaz mit Stolz die regionalen Weinspezialitäten, die aus den herrlichen Weinbergen des Zentralwallis stammen. Respekt für das Terroir, begrenzte Produktion, Rückverfolgbarkeit und Authentizität der Rebsorten sind die Schlüsselbegriffe von Albert Biollaz. Die zahlreichen Auszeichnungen,...

Rosso Toscana IGT 2021, Sant'Ippolito - 75 cl

Preis CHF 26.50

Seit über 500 Jahren weiß die Welt, dass Leonardo da Vinci ein genialer Erfinder und Künstler war. Dagegen wissen nur wenige, dass Leonardo in einer Winzerfamilie im toskanischen Dorf Vinci aufwuchs und dass Wein seine große Leidenschaft war. Villa Da Vinci, das Landgut, auf dem Leonardo im 16. Jahrhundert lebte und auf dem seine Familie schon vor 500 Jahren Trauben anpflanzte, existiert noch heute, umgeben von wunderschönen Weinbergen. Geprägt vom Leben auf dem Weinberg, setzte...

Diolinoir de Chamoson, Cuvée Prestige, Cave du Forum - 75 cl

Preis CHF 26.00

Die Cave du Forum wurde über 20 Jahre lang von Henri Magistrini geleitet und 2022 von Marco Pedroni übernommen, der bereits für die Kellerei gearbeitet hatte. Marco Pedroni ist für seine sorgfältige und authentische Arbeit bekannt und produziert feine, präzise und charaktervolle Weine wie diesen Diolinoir de Chamoson! Der Diolinoir ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Rouge de Dioly und wurde lange Zeit nur als Verschnittwein verwendet, da er viel Farbe, Struktur und edle Tannine...