Tipps

Die neue Ausgabe des Vinum Trinkreifetabelle für das Jahr 2024 ist ab sofort erhältlich. Dieser unverzichtbare Führer wird Ihr idealer Begleiter sein, der Ihnen hilft, Ihre besten Flaschen zum besten Zeitpunkt zu entkorken!

Eine der Fragen, die uns in den letzten Jahren immer wieder gestellt wurde, lautet: Warum werden manche Weine als "vegan" gekennzeichnet? Wir könnten in der Tat annehmen, dass alle Weine zu 100 % pflanzlichen Ursprungs sind.

Quoi de mieux pour célébrer l'Amour qu'un repas soigneusement préparé, accompagné d'un élégant vin rouge ? Nous avons sélectionné pour vous six vins exceptionnels qui seront les complices parfaits de votre soirée de Saint-Valentin.

Die Champagne ist nach der französischen Weinregion benannt, in der sie hergestellt wird. Sie liegt etwa 150 Kilometer östlich von Paris. Das einzigartige Terroir der Champagne mit seinem kalkhaltigen Boden, dem kühlen Klima und den idealen Hanglagen bietet die perfekten Bedingungen für den Anbau der drei Hauptrebsorten, die für die Herstellung des Weins verwendet werden: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.

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Die Welt des Weins ist ständig in Bewegung, und regelmässig tauchen neue Trends auf, um die Gaumen der neugierigsten Weinliebhaber zu überraschen. Unter diesen Neuheiten stechen die Orangeweine als wahre Geschmacksoffenbarung hervor. Diese Weinkategorie, die in den letzten Jahren an Popularität gewonnen hat, bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis und einen unnachahmlichen Charme.

Jahrhundertelang begleitete Wein als Getränk die Mahlzeiten und wurde von Dr. Louis Pasteur als "das hygienischste Getränk" bezeichnet. Ausserdem waren es nur wenige Privilegierte, die sich grosse Weine leisten konnten. Heute gibt es mehr grosse Weine und die Gastronomie hat Einzug in die Haushalte gehalten. Jeder hat schliesslich Zugang zu dieser Kultur.

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Es gibt kaum etwas Beliebteres und Geselligeres als Fondue Chinoise für die Weihnachtszeit und das Essen mit Freunden! Während die Zubereitung des Gerichts jedem gelingt, kann die Wahl des Weins etwas schwieriger sein. Lassen Sie sich von unseren Tipps leiten! Zunächst einmal sollten Sie wissen, dass man mit einem Fondue Chinoise kaum etwas falsch machen kann, denn dieses Gericht verträgt jeden guten Wein! Hier sind unsere Vorschläge.

Hier ist unsere Hitliste der önologischen Rekorde, eine Auswahl, die natürlich nicht erschöpfend ist...

Angesichts der wachsenden Vielfalt an hochwertigen Spirituosen kann es verlockend sein, sie alle probieren zu wollen... Aber wie lange ist eine angebrochene Flasche haltbar? Ist die Bar in der Loungebar wirklich der beste Ort, um sie aufzubewahren?

Unsere Empfehlungen sind Richtwerte und können je nach Einschätzung des Einzelnen angepasst werden. Um die Temperatur zu messen, ist es am einfachsten, ein Weinthermometer zu verwenden. Bei der Serviertemperatur sollten Sie immer zwei Grad weniger einrechnen.