Rotweine Italien

Rotweine Italien

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  • Passendes Gericht: Wildfleisch
  • Jahrgang: 2020

Amarone della Valpolicella DOC MO 2020, Terre Verona, Venetien - 75 cl

Preis CHF 29.80

Der aus der Weinregion Venetien stammende Amarone gilt weltweit als einer der intensivsten und edelsten Rotweine: flüssiger Samt. Der Name dieses außergewöhnlichen Weines stammt von dem italienischen Wort "amaro", das "bitter" bedeutet. Amarone wird aus getrockneten Trauben der drei autochthonen Rebsorten Rondinella, Corvina und Molinara hergestellt. Die im September geernteten Trauben werden drei bis fünf Monate lang auf Stroh- oder Holzgestellen zum Trocknen aufgehängt. Diesen Vorgang...

Nero d'Avola Sicilia DOc, Torre Rracina - 75 cl

Preis CHF 10.70

Die Casa Vinicola Carlo Botter befindet sich in Fossalta di Piave, einer kleinen Stadt nördlich von Venedig. Die Familie Botter stellt hier seit fast 100 Jahren Wein her. Anfangs verkaufte Botter nur Weine aus Venetien, unter anderem aus den Weinbergen der Familie. In den 1980er Jahren erweiterte die Casa Vinicola Carlo Botter ihr Portfolio um Weine aus ganz Italien. So wurden Kooperationen mit Winzern aus den Abruzzen, Kampanien, Apulien und Sizilien geschlossen, um die gesamte Vielfalt...