Niché au cœur de la Provence, dans une vallée du village de Correns (premier village certifié Bio en France) se cache Miraval et ses 500 hectares de propriété. Ce superbe château est entouré de forêts, de terrasses couvertes d’oliviers, d’amandiers et de 50 hectares de vignes. La faune sauvage, l’agréable climat provençal et la « dolce vita » provençale comme style de vie font de ce lieu une véritable oasis.
Le Château Miraval a soudain connu une notoriété internationale le jour où les stars hollywoodiennes Angelina Jolie et Brad Pitt ont décidé d’en faire leur siège familial. Ce château provençal, a acquis au fil des décennies une très longue expérience dans la production de vins haut de gamme. La viticulture, la vinification et la mise en bouteille sont assurées par la Famille Perrin depuis le millésime 2012. Miraval a très rapidement acquis le statut d’icône de la Provence en devenant par exemple le premier rosé inscrit au célèbre TOP 100 du Wine Spectator.
Petits frères des vins signatures du Château, les vins de la gamme «Studio» sont un hommage aux artistes qui ont enregistré leur musique au domaine (Pink Floyd, Rammstein, Muse,...). L'ensemble des cépages du Studio Rosé sont vinifiés par pressurage direct. Les Cinsault et Tibouren sont vinifiés en cuves inox. Les Grenache et Rolle sont partiellement vinifiés en cuve de forme ovoïde, qui engendre un mouvement naturel de convection maintenant les lies en suspension, s'apparentant à un bâtonnage sans bois. Il en résulte des vins à la chair particulière, d'une grande fraîcheur.
Cinsault, Grenache, Rolle, Tibouren
Belle robe pétale de rose limpide et brillante, aux reflets argentés.
Frais et délicat, le nez offre un séduisant bouquet aromatique aux notes de fleurs blanches, de fleurs de cerisier et de pêche juteuse.
La bouche prolonge cette délicatesse avec une attaque pleine de fraicheur aux arômes de fruits blancs, une très belle minéralité et une longueur remarquable.
Température de service : 8 - 10°C
Garde : 2 ans
Apéritif, salades, grillades, cuisine méditerranéenne, sushi.
Fiche technique